出典：Avant
細胞培養でシーフードを開発する香港発のAvantは今月、細胞性魚肉のシンガポールでの認可を引き続き目指すとしつつ、同国事業の移転を発表した。
Avantはリンクトインで「培養肉業界が進化する中、私たちも進化してきました。業界を異なる形で支援する次の段階へ進むにあたり、当社の事業拠点をシンガポールから移転することとなりました」と述べた。
「2018年倒産・再編・解散法に基づくAVANT PROTEINS PTE. LTD.（会社登録番号：202038095D）に関する件」と題するシンガポール政府官報には、同社の債権者ミーティングが2026年2月13日にオンラインで開催されることが記載されている。
事業移転の理由については公式情報から明らかではないが、シンガポールメディアのThe Straits Timesは「負債を理由にした事業清算」だと報じている。
出典：Avant
Avantは細胞性シーフードに取り組むプレイヤーが少ない2018年に、中国で珍味とされる魚肚（ぎょと）やナマコの開発から活動を開始した。
2020年11月にはシンガポールで細胞性魚肉の切り身を発表し、翌年9月には、シンガポール科学技術研究庁（A*STAR）とともにシンガポールに共同研究所を設立した。A*STARとのプロジェクトはその後完了し、Woodlandsにはパイロット施設が設置された。
同社は食品向けと並行して、2021年から海洋タンパク質製品「Zellulin」で化粧品業界へも参入している。現在、食品用の公式サイトは閉鎖されているが、「Zellulin」の公式サイトは継続されている。
Avantは2024年11月、培養された海洋細胞を用いたZellulinプラットフォームを発表し、最初の製品として「ZelluGEN」を発表した。
本記事執筆時点で、「ZelluGEN」を採用したBIOTECQの美容液やクリームがオンライン販売されており、一部では商用化が確認できる。
出典：BIOTECQ
シンガポールから事業移転後の具体的な計画について、Avantは詳細を明らかにしていない。The Straits Timesによると、香港法人は現在も稼働しているという。
Avantはリンクトインで「培養魚について、シンガポール食品庁の承認に向けて着実に前進しています」と述べており、化粧品向けの「Zellulin」で収益化を図りながら、ヒト向けの細胞性魚肉の上市に向けて、採算性向上のためにシンガポール拠点を閉鎖した可能性が考えられる。
非食品分野への展開という点では、インテグリカルチャー、Upside Foods、Umami Bioworks、Bluuなどの動きがみられる。とりわけインテグリカルチャーは、化粧品用素材「セラメント」がユーグレナを含む10社以上に採用され、2025年9月期に黒字化を達成した。
一方で、投資が減退する中、昨年にはシンガポールでの販売を目指していたオランダのMeatableや、アメリカで工場を完成させたBeliever Meatsが事業を終了した。シンガポールで販売認可を取得した細胞性食品企業は、ヒト向けではGOOD Meat、Vow、PARIMAの3社にとどまる。
Foovoの認識では、細胞性食品分野でこれまでに事業終了が報じられたのは主に食品領域に注力する企業であり、非食品分野ですでに商用化していた企業で同様の事例は確認できていない（Meatableもレザー分野に横展開する動きがあったものの、商用化は未達だった）。
仮に今後、非食品分野に展開する企業でも閉鎖に至る事例が現れれば、業界全体の今後に対する見通しが一段と厳しくなる可能性がある。
※本記事は、リンクトインの投稿をもとに、Foovoの調査に基づいて独自に執筆したものです。出典が必要な情報については、記事内の該当部分にリンクを付与しています。
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