細胞農業に取り組むTurtleTree Scientificが、商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesとの提携を発表した。
TurtleTree Scientificは培養母乳を開発するTurtleTree Labsの細胞農業部門として今年はじめに設立されたシンガポールのスタートアップ。
Foovo Deep
TurtleTree Scientificが商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesと提携
細胞農業に取り組むTurtleTree Scientificが、商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesとの提携を発表した。
TurtleTree Scientificは培養母乳を開発するTurtleTree Labsの細胞農業部門として今年はじめに設立されたシンガポールのスタートアップ。
精密発酵で食用コラーゲンを開発するスタートアップ企業3社
コラーゲンは医療、健康、パーソナルケア、美容、素材、食品、飲料業界と幅広く使用さ…
電気で塩味を強化｜キリンが「エレキソルト カップ」新発売、減塩スープで試してみた
新発売された「エレキソルト カップ」（左）とリニューアルされた「エレキソルト スプーン」（右）F…
クラフト・ハインツがAIを活用するフードテック企業NotCoと合弁会社を設立
クラフト・ハインツ（Kraft Heinz）は、フードテックのスタートアップTh…
モサミートはいかにしてFBSを使わずに培養牛肉を生産したのか？研究者が論文を発表
オランダの培養肉スタートアップ企業モサミートは今月13日、ウシ胎児血清（FBS）…
オランダ小売大手Albert Heijn、植物性タンパク質47％に届かず──売場から見える戦略の工夫
オランダ大手スーパーAlbert Heijn（アルバート・ハイン）は、2024年…
Avant Meatsが中国バイオ医薬品企業QuaCellと提携、培養魚の生産コスト90％削減を発表
Avant Meatsは培養タンパク質の生産コストを90％削減することに成功した…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
