カナダ企業Future Fieldsは培養肉や医薬品業界向けの成長因子の生産に、バイオリアクターではなくショウジョウバエを活用するため、今年2月、1120万ドル（約15億円）を調達した。
Future Fieldsは調達した資金で、バイオリアクター不足を克服するために必要な速度、スケール、コストの解決となる生産施設を開設することを計画している。
培養肉、医薬品、ワクチンなどに必要な原料（成長因子）は、バイオリアクターで生成される。しかし、バイオリアクターの世界的な供給量は、必要とする業界需要に比べて少なく、インフラ問題は悪化する一途であるとFuture Fieldsは指摘する。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Future Fields
家庭用調理ロボットのNymbleが予約注文を受付中
家庭用調理ロボットを開発するインド企業Nymbleが、予約注文を受け付けている。…
培養肉企業Meatableがオランダに新しいパイロット工場を開設
オランダの培養肉企業Meatableは今月、オランダ、ライデンにあるバイオサイエ…
精密発酵でカゼインを開発するMuu、韓国のロッテ精密化学とMOUを締結
精密発酵によるカゼイン開発に取り組むタイのMuuは今月、韓国の大手化学メーカーロ…
培養フォアグラを開発する仏Gourmeyが約11億円のシード資金を調達、仏政府も支援
培養フォアグラを開発するフランス企業Gourmeyが1000万ドル（約11億円）…
代替母乳のTurtleTree、カリフォルニアに研究施設開設を発表
細胞農業により代替母乳を開発するシンガポール企業TurtleTreeは、カリフォ…
スーパーミート、来年アメリカに培養肉工場建設を計画
細胞培養による培養肉を開発するイスラエルのスーパーミートは、2023年後半にアメ…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
