1時間に300の料理が可能な料理ロボットを開発する米スタートアップ企業Bowlton KitchensがZIKIに買収されたことが明らかになった。
ZIKIの親会社The Food Companyが、Gigafundから調達した500万ドルのシード資金によりBowlton Kitchensを買収した。
Bowlton Kitchensはテクノロジーを活用して、食品の準備を効率的で一貫性のあるものにする革新的ソリューションの創出を使命に2019年に設立された。
Bowlton Kitchensは自動化とロボット工学を活用し、従来の外食産業が直面する課題の解決に努めてきた。一番の成果は、1時間にスープ、サラダ、パスタなど300の料理が可能なロボットを開発したことだとBowlton Kitchensはリンクトインで述べている。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：
牛を手放し「型破り」な転身を実現したイギリス農家と、それを支援するRefarm’d
畜産農家のなかには、古くからのやり方はよくないと思いながらも、ほかに生計を立てる…
フランス・パリにPazziによるピザロボットレストランがオープン！
フランスを拠点とする食品スタートアップのPazziが、フランス、パリにピザロボッ…
クラフト・ハインツがAIを活用するフードテック企業NotCoと合弁会社を設立
クラフト・ハインツ（Kraft Heinz）は、フードテックのスタートアップTh…
イスラエルの微細藻類スタートアップBrevel、シードラウンド拡張で約7.4億円を調達
微細藻類由来のタンパク質を開発するイスラエル企業Brevelがシードラウンドの追…
3Dプリンターを活用する上海企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表
3Dプリンターを活用して培養肉を開発する中国の培養肉企業CellXが培養豚肉のサ…
中空糸バイオリアクターを開発する英Cellular Agriculture、2026年第1四半期にパイロット工場稼働を計画｜インタビュー
培養肉や培養魚肉などの細胞性食品用の中空糸バイオリアクターを開発する英Cellu…
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
