ロボット

アメリカで広がるスムージー自販機Bleni Blends|サラダからピザまで:次世代自販機の成功と撤退

 

国内でオレンジを搾ってジュースにしてくれる自動販売機が登場する中、アメリカではスムージーに特化した自販機が登場している。

2019年、Peter Shapiro氏Stuart Shapiro氏の兄弟は、栄養豊富で便利な飲料を提供するため、非接触型のスムージー自販機「Bleni Blends」を立ち上げた。

出典:Bleni Blends

この自販機は、60秒で本物の果物、野菜からスムージーをつくることができ、ストロベリーバナナ、グリーンパワー、ピンクドラゴン、トロピカル、コーヒー豆、モカコーヒーなど、多彩なフレーバーが用意されている。さらに、砂糖、人工香料、乳製品、ラクトース、グルテンを含まない、ヘルシーかつアレルギーに配慮したものとなっている。

Shapiro兄妹は自販機ビジネスの可能性に早くから注目しており、2016年にはフローズンヨーグルトロボット「Reis&Irvy」を所有、運営するRobotic Dessertsを共同設立した経歴がある。

Bleni Blendsは設立から5年で全米に展開しており、特に医療機関大学キャンパスでの導入が進んでいる。

同社は収益性の高い成長を通じて価値を維持し、高めることを意識しており、タッチレス決済を採用しているほか、クレジットカードや職員カード、学生カードにも対応している。

出典:RoboBurger

近年、従来の自動販売機に代わるユニークな自販機が次々と登場している。

ドリンクや軽食、冷凍ラーメンなどを購入できる自販機は以前からあるが、カスタムサラダ自販機「Sally」のようにトッピングを選べるパーソナライズ機能を備えた自販機は、消費者の利便性とカスタマイズ性を両立させ、ユーザーエクスペリエンスを大きく高めている。

出典:Chowbotics

しかし、Sallyを開発したChowboticsはドアダッシュに買収され、2022年に事業停止が発表された。ほかにも、2022年に事業停止したピザ自販機の「Basil Street」や、フランスのBolkのように現在の活動が確認できない事例もあるが、Bleni Blendsのように順調に展開している成功例も存在する。

出典:Fizza

例えば、カナダのピザ自販機「PizzaForno」は3年で北米3カ国に展開を実現。2022年には世界初のハンバーガー自販機がアメリカで登場した。また、フィンランドのヘルシンキ・ヴァンター国際空港には3分で熱々のピザを提供する同国初のピザ自販機「FIZZA」が設置されている。FIZZAはフィンランド国内を中心に30箇所に展開している。

出典:Let’s Pizza

欧州で展開するイタリア企業「Let’s Pizza」が開発したピザ自販機は、自販機の中で小麦から生地を作り、トッピングし、焼き上げまで行ってくれるというから驚きだ。生地作成、焼きあげなど途中のプロセスを可視化したエンターテイメント性のあるピザ自販機といえる。

 

参考記事

Unattended Retail Concept, Bleni Blends, Wins Offer on ABC’s Shark Tank

 

関連記事

アイキャッチ画像の出典:Bleni Blends

 

関連記事

  1. テックマジック、炒め調理ロボット「I-Robo2」を駅構内に初導…
  2. 米Uprootによる大学向けの植物ミルクディスペンサー|植物ミル…
  3. ドローンによる「空飛ぶ」果実収穫ロボットを開発したTevel A…
  4. 3Dフードプリンター試食会レポート|日本科学未来館で”未来の食”…
  5. ピザ組み立てロボットを開発するPicnicが約17億円を調達
  6. オランダのEatch、1日最大5000食を調理できるロボットキッ…
  7. 味の素、おいしい減塩に向けた「電気調味料」技術を開発
  8. ピザ自販機のBasil Streetが操業停止

おすすめ記事

東大竹内研、脂肪を含む5.5cm×4cm×1.5cmの培養肉作製に成功|さらに中空糸使用のトップダウン戦略でスケールアップに挑戦【セミナーレポ】

培養ステーキ肉を開発する東京大学竹内昌治研究室は今年8月、5.5cm×4cm×1…

米MeliBioが欧州進出を拡大、植物性ハチミツをスイスとオーストリアで発売

米MeliBioが開発した植物性のビーガンハチミツが、イギリスでの発売に続き、ス…

セイバーイートが植物肉用3Dプリンターをアメリカの大学へ初導入

3Dプリンターで植物肉を開発するイスラエル企業セイバーイート(SavorEat)…

米ビヨンドミート、植物ステーキ肉の年内発売を計画

植物肉を展開する米ビヨンドミートが今年後半に植物由来ステーキ肉の発売を予定してい…

大豆を使ってチーズを開発するNobell Foodsが約82億円を調達

植物ベースのチーズを開発するNobell FoodsがシリーズBラウンドで750…

食料品店の救世主!食品廃棄を減らして売上を伸ばすShelf Engineが約44億円を調達

食料品店が直面する食品廃棄・在庫切れ問題を、AIを活用して解決するShelf E…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

最新記事

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

【2024年】培養魚企業レポート好評販売中

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,707円(06/19 15:20時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(06/20 01:16時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(06/20 05:15時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(06/19 21:22時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(06/19 13:25時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
698円(06/20 00:28時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP