ロボット

アメリカで広がるスムージー自販機Bleni Blends|サラダからピザまで:次世代自販機の成功と撤退

 

国内でオレンジを搾ってジュースにしてくれる自動販売機が登場する中、アメリカではスムージーに特化した自販機が登場している。

2019年、Peter Shapiro氏Stuart Shapiro氏の兄弟は、栄養豊富で便利な飲料を提供するため、非接触型のスムージー自販機「Bleni Blends」を立ち上げた。

出典:Bleni Blends

この自販機は、60秒で本物の果物、野菜からスムージーをつくることができ、ストロベリーバナナ、グリーンパワー、ピンクドラゴン、トロピカル、コーヒー豆、モカコーヒーなど、多彩なフレーバーが用意されている。さらに、砂糖、人工香料、乳製品、ラクトース、グルテンを含まない、ヘルシーかつアレルギーに配慮したものとなっている。

Shapiro兄妹は自販機ビジネスの可能性に早くから注目しており、2016年にはフローズンヨーグルトロボット「Reis&Irvy」を所有、運営するRobotic Dessertsを共同設立した経歴がある。

Bleni Blendsは設立から5年で全米に展開しており、特に医療機関大学キャンパスでの導入が進んでいる。

同社は収益性の高い成長を通じて価値を維持し、高めることを意識しており、タッチレス決済を採用しているほか、クレジットカードや職員カード、学生カードにも対応している。

出典:RoboBurger

近年、従来の自動販売機に代わるユニークな自販機が次々と登場している。

ドリンクや軽食、冷凍ラーメンなどを購入できる自販機は以前からあるが、カスタムサラダ自販機「Sally」のようにトッピングを選べるパーソナライズ機能を備えた自販機は、消費者の利便性とカスタマイズ性を両立させ、ユーザーエクスペリエンスを大きく高めている。

出典:Chowbotics

しかし、Sallyを開発したChowboticsはドアダッシュに買収され、2022年に事業停止が発表された。ほかにも、2022年に事業停止したピザ自販機の「Basil Street」や、フランスのBolkのように現在の活動が確認できない事例もあるが、Bleni Blendsのように順調に展開している成功例も存在する。

出典:Fizza

例えば、カナダのピザ自販機「PizzaForno」は3年で北米3カ国に展開を実現。2022年には世界初のハンバーガー自販機がアメリカで登場した。また、フィンランドのヘルシンキ・ヴァンター国際空港には3分で熱々のピザを提供する同国初のピザ自販機「FIZZA」が設置されている。FIZZAはフィンランド国内を中心に30箇所に展開している。

出典:Let’s Pizza

欧州で展開するイタリア企業「Let’s Pizza」が開発したピザ自販機は、自販機の中で小麦から生地を作り、トッピングし、焼き上げまで行ってくれるというから驚きだ。生地作成、焼きあげなど途中のプロセスを可視化したエンターテイメント性のあるピザ自販機といえる。

 

参考記事

Unattended Retail Concept, Bleni Blends, Wins Offer on ABC’s Shark Tank

 

関連記事

アイキャッチ画像の出典:Bleni Blends

 

関連記事

  1. Chipotleがトルティーヤチップス製造ロボット「Chippy…
  2. Amazonで圧倒的な高評価を誇る家庭用カクテルロボットのBar…
  3. Hyper-Robotics、「箱」の中でロボットがピザを作る完…
  4. 3Dフードプリンター試食会レポート|日本科学未来館で”未来の食”…
  5. フランスのピザロボットレストランPazziが操業停止
  6. オランダのEatch、1日最大5000食を調理できるロボットキッ…
  7. 新鮮な食材を買える自販機3.0のFarmer’s fridgeが…
  8. 全自動のパン製造ロボットBreadBot、昨年より米スーパーに本…

おすすめ記事

“見えない卵”を置き換え、食卓の多様性を守る-日本企業UMAMI UNITED JAPANの「インビジブルな」代替卵戦略|創業者インタビュー

山﨑寛斗氏(出典:UMAMI UNITED JAPAN)「バターとマーガリン…

Motif FoodWorksが新成分ヘム「HEMAMI」を発売、新施設の建設も発表

植物ベース食品のアップデートに取り組む米Motif FoodWorksが開発した…

培養魚企業ブルーナル、回転ずしチェーン「スシロー」を展開するフード&ライフカンパニーズと提携

写真はイメージ画像(ロゴは各社より引用)クロマグロ、ブリなどさまざまな培…

培養肉企業アレフ・ファームズ、培養コラーゲン事業への参入を発表

※写真はアレフ・ファームズが2024年の上市を目指す培養コラーゲンのプロトタイプ…

酵母由来ミルク「LIKE MILK」テスト販売開始──実際に飲んでみた【試飲レポート】

日本初の酵母由来の代替ミルク「LIKE MILK(ライクミルク)」のテスト販売が…

Magic Valley、オーストラリア政府から約940万円の助成金|培養肉の商用化を加速

オーストラリアの培養肉企業Magic Valleyは先月、オーストラリア政府によ…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

精密発酵ミニレポート発売のお知らせ

最新記事

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

▶メールマガジン登録はこちらから

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

2025年・培養魚企業レポート販売開始

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,760円(11/22 16:17時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(11/22 02:57時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(11/22 06:27時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(11/22 22:18時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(11/22 14:18時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
698円(11/22 01:35時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP