投稿者の記事一覧

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   細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表

   シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラクトフェリン粉末になることを発表した。同社は細胞農業によりヒトの母乳を体外で開発するシンガポール企業だが、「母乳」としての製品が販売許…

   • 2021/6/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
2. 

   日本初｜植物肉グリーンカルチャーが植物魚に参入、7月より寿司屋で限定提供

   植物肉を提供する日本企業グリーンカルチャーが、植物ベースの代替魚への参入を発表し…

   • 2021/6/27
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
3. 

   スーパー・薬局が自宅までやってくる！Robomartの移動型スーパーがカリフォルニアに登場

   カリフォルニア、ウェスト・ハリウッドに新しい移動型スーパー「Robomart（ロ…

   • 2021/6/26
   • デリバリー, リテール, ロボット
4. 

   ネスレがヴィーガンキットカットの販売を欧州で開始！

   ネスレが植物ベースのヴィーガンキットカットを発売した。ヴィーガンキットカ…

   • 2021/6/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉生産施設をイスラエルに開設

   イスラエルの培養肉企業Future Meatが世界初の産業用培養肉生産施設を開設…

   • 2021/6/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約2.3憶円のシード資金を調達

   • 2021/6/23
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   培養肉企業インテグリカルチャーによる 「CulNetコンソーシアム」が本格始動、細胞農業の社会実装を目指す

   • 2021/6/22
   • 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   廃棄される果物の皮からドライフルーツを製造するRINDが約6.7億円を調達

   • 2021/6/21
   • アップサイクル, フードロス
9. 

   Motif FoodWorksが約249億円を調達、植物肉をアップデートさせる成分の市販化に向けて加速

   • 2021/6/20
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
10. 

    韓国LOUNGE’LABがロボットアイスクリームショップBrown Banaをソウルにオープン

    • 2021/6/19
    • ロボット, 自販機3.0
11. 

    農家に植物の「内なる声」を伝えるInnerPlantが約6.2億円を調達、植物のSOSを事前にキャッチ

    • 2021/6/18
    • Foovo Deep, アグテック