投稿者の記事一覧

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   【8/24】注目のフードテックベンチャー・ネクストミーツ社佐々木代表のセミナー開催のお知らせ

   ↓↓↓↓↓↓セミナー登録はこちらから受付は終了しました■登壇者佐々木英之氏｜ネクストミーツ株式会社 代表取締役1980年生まれ。早くから起業した経験を活かし、海外に…

   • 2021/8/4
   • セミナー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
2. 

   フランスのYnsectは昆虫由来のバーガー、ナゲットの販売を目指す

   フランスの昆虫食企業Ynsectが開発するバーガーやナゲットが、数年以内にイギリ…

   • 2021/8/2
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   子どもが培養肉を知るための絵本のクラファンがスタート

   動物を殺さずに、動物から採取した細胞を培養して生産される動物肉を培養肉という。…

   • 2021/8/1
   • 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   代替肉のネクストミーツが新潟に代替肉の自社工場を建設、2022年夏の稼働を目指す

   代替肉企業ネクストミーツが代替肉の製造に特化した自社工場「NEXT Factor…

   • 2021/7/31
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
5. 

   奇跡の植物肉「ミラクルミート」を開発したDAIZに国内外から引き合いが止まらない理由

   動物肉に代わる肉として代替肉に注目が集まっている。代替肉は、畜産による環境負荷を…

   • 2021/7/30
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替卵, 代替肉, 代替魚, 独自レポ
6. 

   フランス・パリにPazziによるピザロボットレストランがオープン！

   • 2021/7/29
   • レストランテック, ロボット
7. 

   代替肉のRedefine Meatがイスラエルで5つの新商品を発売、年内の欧州進出を目指す

   • 2021/7/28
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   チリのユニコーン企業NotCoが約259億円を調達、アメリカに続き欧州・アジアを目指す

   • 2021/7/27
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
9. 

   イスラエルのChickPがひよこ豆由来のビーガンマヨネーズを開発

   • 2021/7/26
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
10. 

    大豆を使ってチーズを開発するNobell Foodsが約82億円を調達

    • 2021/7/25
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    培養シーフードを開発するShiok Meatsが資金調達、シンガポールに生産工場建設へ

    • 2021/7/24
    • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉