代替プロテイン

  1. The EVERY Companyが約198億円を調達、精密発酵タンパク質のB2Bを強化

    精密発酵でアニマルフリーな卵白タンパク質を開発するThe EVERY CompanyがシリーズCで1億7500万ドル(約198億円)を調達した。ラウンドは応募超過で完了し、McWinとRage Capitalが共…

  2. 精密発酵で乳タンパク質を製造するImagindairyが約14億円のシード資金を調達

    牛と同じ乳タンパク質を製造するイスラエルのImagindairyは先月、シードラ…

  3. 牛を使わずに乳製品を開発するDe Novo Dairy|南アフリカ初の精密発酵プレーヤー

    南アフリカで代替タンパク質に取り組む企業が増える中、今年設立されたDe Novo…

  4. 培養肉用の安価な足場を開発するGelatexが約1.3億のシード資金を調達

    エストニアの培養肉スタートアップ企業Gelatexはシードラウンドで120万ドル…

  5. 【12/17】熊本発の植物肉スタートアップDAIZ社セミナー開催のお知らせ

    本セミナーは終了しました。畜産による環境負荷を軽減し…

  6. 精密発酵で母乳タンパク質を開発するHelainaがシリーズAで約22億円を調達

  7. 代替肉の米インポッシブルフーズが約560億円を調達、調達総額は2000億円を超過

  8. スウェーデン企業Mycorenaが世界初となる菌類由来の代替油脂を開発

  9. Sophie’s BioNutrientsが微細藻類を活用したチーズを開発

  10. 牛を使わずにモッツアレラチーズを開発する米New Cultureが約28億円を調達

  11. 食肉大手JBSが培養肉に参入、培養肉企業BioTech Foodsの買収で合意

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