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精密発酵で脂肪を開発するNourish Ingredientsが約39億円を調達
精密発酵で脂肪を開発するオーストラリア企業Nourish IngredientsがシリーズAラウンドで2860万ドル（約39億円）を調達した。ラウンドはHorizons Venturesが主導し、オーストラリア政府のベン…
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培養肉企業21社の生産工場・稼働状況まとめ－2022年11月時点－
2020年12月にシンガポールで培養肉が世界に先駆けて販売されてからもうすぐ2年…
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モサミートが培養肉の工業生産に向けて生産施設を拡大
オランダの培養肉企業モサミート（Mosa Meat）は先月、生産施設を7,340…
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精密発酵で乳タンパク質・乳脂肪を開発するPhyx44が約1.7億円を調達
アジアに新たな精密発酵企業が登場した。インドのPhyx44は、シードラウンドで1…
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精密発酵でカカオバターを開発する米Seminal Biosciences
カカオ豆を使用せずカカオバターを開発する新たな企業が登場した。カリフォルニア州サ…
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米Wild Earth、2023年に細胞培養によるペットフード製品を市販予定
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培養脂肪の英Hoxton Farmsが約32億円を調達、ロンドン市内にパイロット工場建設へ
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【現地レポ】シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2022）参加レポート（代替タンパク質にフォーカス）
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ソーラーフーズ、シンガポールでソレインの販売認可を取得
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培養魚のブルーナル、粗利率75％を達成するための技術開発を発表
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Change FoodsがUAEへの精密発酵タンパク質の工場計画を発表
