Foovo Deep
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鮮度延長コンテナを開発した米RipeLocker、エクアドル進出に向けて物流業者AgroIdeasと提携
農産物や花の鮮度期間を延長する独自コンテナを開発した米RipeLockerは先月、エクアドルの貯蔵・物流業者AgroIdeasとの提携を発表した。二社の提携はエクアドル市場へRipeLockerのコンテナ導入を目…
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米The Better Meat Co.がマイコプロテインに対しGRAS認証を取得、米国で4社目
マイコプロテインを開発する米The Better Meat Co.が今月12日、…
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米パーフェクトデイ、精密発酵による甘味タンパク質開発で市場参入か – FDAにGRAS通知済み【Foovo独自】
精密発酵で乳タンパク質を開発した代表企業であるパーフェクトデイ(Perfect …
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デンマークのTempty Foodsがマイコプロテインをレストランに導入
2024年6月27日情報を追記デンマークのマイコプロテイン企業Tempt…
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Fooditive、リンゴと梨をアップサイクルした植物性甘味料を米国市場向けに発表
オランダのスタートアップ企業Fooditiveは今月、植物成分を使用した甘味料「…
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塩生植物からルビスコタンパク質を抽出するThe Leaf Protein Co.が約1.3億万円を調達
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「麹菌で日本発のマイコプロテインブランドをつくる」|筑波大学・萩原大祐准教授の挑戦
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大手食品メーカーの精密発酵食品への参入・販売状況【Foovo独自】
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植物細胞培養でカカオを開発するKokomodoが約1.1億円を調達
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米Pairwise、CRISPR技術により世界初の種なしブラックベリーの開発に成功
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ジャガイモで卵白タンパク質を開発するPoLoPo、2026年の上市に向けて米国農務省(USDA)に申請