Foovo Deep

  1. 米Helaina、約65億円の調達で精密発酵ヒトラクトフェリンの商用化を加速

    精密発酵でラクトフェリンを開発する米Helainaは今月、シリーズBラウンドで4500万ドル(約65億円)を調達したと発表した。Foovoの認識では、精密発酵でラクトフェリンを開発する企業でシリーズBラウンドに進…

  2. シンガポールのSEADLING、発酵海藻ペットフードで北米進出を加速、日本市場への期待も【創業者インタビュー】

    SEADLING創業者のSimon Davis氏シンガポールのSEADLINGは、地元農家と連携…

  3. ウキクサで気候変動に挑むFloatmeal、北海道のレストラン導入を発表

    北海道を拠点とするfloatmealは、ウキクサという小さな水生植物を用いた代替…

  4. Melt&Marble、精密発酵脂肪の生産で1万L超へのスケールアップに成功

    スウェーデン企業Melt&Marbleは今月、精密発酵による代替脂肪の発…

  5. ドイツのFormo、麹菌由来のビーガンチーズを発売|約86億円の調達にも成功

    ドイツのフードテック企業Formoが麹菌由来のビーガンチーズを発売した。…

  6. Alpro(アルプロ)の植物性ヨーグルト2種を食べてみた@フィンランド【現地レポ】

  7. デンマークの21st.BIO、アメリカで精密発酵ホエイのGRAS自己認証を取得

  8. VEOSグループ傘下のベルギー企業Naplasol、マイコプロテイン企業Mycorenaを買収

  9. 植物分子農業のKinish、年内に米由来の植物性アイスクリームの発売へ|第6回細胞農業会議レポ

  10. ブラジルのマイコプロテイン企業Typcal、ブラジル州政府から助成金を獲得

  11. 精密発酵で食用コラーゲンを開発するスタートアップ企業3社

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