出典：ファイトリピッド・テクノロジーズ
油脂高生産藻ナンノクロロプシスを用いて食用油脂などを開発するファイトリピッド・テクノロジーズは、微細藻類による油脂をはじめとした有用物質の生産を通じて二酸化炭素削減やカーボンリサイクルに貢献することを目指し、2021年に設立された東京科学大学認定ベンチャーである。
オメガ3脂肪酸やその有用代謝物などサプリメント向けの高付加価値素材から商用化を進め、次のフェーズとして食用油脂や高タンパク質食品素材の商用化を見据える。将来的にはIPO後にバイオ燃料の事業化も計画している。
インタビュー実施日：2026年1月15日
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アイキャッチ画像の出典：ファイトリピッド・テクノロジーズ
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