インド
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植物細胞培養のAyana Bioが菌糸体スタートアップMeati Foodsの30万L設備を取得｜Zenfoldと共にインドでスケールアップへ
出典：Ayana Bioアメリカの植物細胞培養スタートアップAyana BioとインドのZenfold Sustainable Technologiesが、菌糸体由来の代替肉を手がけていた米スタートアップMeati Foodsの発酵設備…
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インドのスターバックス、酵母タンパク質に続き植物性軽食を導入｜スタバはその国の市場感度を映すのか
出典：starbucksインドのスターバックスが、代替食品の導入を進めている。スターバッ…
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Biokraft Foodsが、インドで初の培養肉試食会を開催｜2024年の培養肉試食会を振り返る
培養肉・培養魚を開発するインドのスタートアップ企業Biokraft Foodsは…
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家庭用調理ロボットのNymbleが予約注文を受付中
家庭用調理ロボットを開発するインド企業Nymbleが、予約注文を受け付けている。…
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Zero Cow Factoryが約5.2億円を調達｜カゼインタンパク質で上市を目指すインドの精密発酵企業
インド初の精密発酵スタートアップ企業Zero Cow Factoryがシードラウ…
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米パーフェクトデイ、インドで精密発酵タンパク質の認可を取得、インドの工場を買収
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精密発酵で乳タンパク質・乳脂肪を開発するPhyx44が約1.7億円を調達
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細胞培養により牛乳を開発するBrown Foodsが約3.2億円を調達
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Evo Foodsとギンコ・バイオワークス、アニマルフリーな卵タンパク質の開発で提携
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スピルリナ由来の代替肉、スナックバーを開発するインド企業Naka Foods
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インドの代替卵企業Evo Foodsが約8900万円を調達
