インド

1. 

   スピルリナ由来の代替肉、スナックバーを開発するインド企業Naka Foods

   インドのフードテック企業Naka Foodsは、スピルリナ由来の栄養スナックバーや代替肉を開発している。最初にスピルリナ由来のスナックバー4pm Barを発売後、現在は第2の製品となる代替肉の開発に取り組んでいる…

   • 2021/7/12
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   インドの代替卵企業Evo Foodsが約8900万円を調達

   植物ベースの代替卵を開発するインド企業Evo Foodsがプレシードで6200万…

   • 2021/4/20
   • 代替プロテイン, 代替乳製品, 代替卵
3. 

   「食べられる」食品包装用フィルムをインド・ロシア研究チームが開発

   インドとロシアの研究者は、果物、野菜、肉、水産物を包装するための食用の食品フィル…

   • 2021/3/28
   • フードロス, 包装
4. 

   インド発！ドーサ、ロティ、ビリヤニを作るMukunda Foodsの自動調理ロボット

   日本でも人気の高いインド料理。このインド料理を自宅で手間をかけずに作れる…

   • 2021/1/10
   • ロボット
5. 

   インドのデリバリーZomatoが約54億円を追加調達

   インドのフードデリバリーZomatoが、シリーズJラウンドで米国のKora Investmentsか…

   • 2020/10/20
   • デリバリー
6. 

   インドNymbleの料理ロボットJulia（ジュリア）がSKS2020に初登場！

   • 2020/10/15
   • キッチンOS, レポ, ロボット, 新しい食
7. 

   インドEvo Foodsが代替卵を年内に販売開始、2021年4月に米国進出へ

   • 2020/10/11
   • 代替プロテイン, 代替卵