シンガポール
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培養シーフードを開発するShiok Meatsが資金調達、シンガポールに生産工場建設へ
培養シーフードを開発するシンガポールのShiok Meatsが、Woowa Bros(韓国)、CJ CheilJedang(韓国)、Vinh Hoan(ベトナム)からブリッジローンにより資金調達を実施した(調達額は非公開…
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細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表
シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラク…
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卵黄・卵白に分かれた植物ベースの全卵を開発するFloat Foodsが約1億8000万円を調達
シンガポールを拠点とするフードテック企業Float Foodsが、シードラウンド…
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イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約184億円を調達
アメリカ企業イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが1億7000万ドル(…
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世界初!シンガポールOsomeFoodが開発したマイコプロテイン由来の代替ゆで卵
シンガポールを拠点とするOsomeFoodは、世界初となるマイコプロテイン由来の…
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ロティ、ピザなどのフラットブレッドを90秒で作る家庭用フードロボットRotimatic
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TurtleTree Scientificが商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesと提携
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シンガポールのSophie’s Bionutrientsは微細藻類を原料にした代替パテ肉を発表
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シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調達、3月にシンガポールで発売へ
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KFCがシンガポールで植物肉バーガーの販売を期間限定でスタート
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米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始