シンガポール
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卵黄・卵白に分かれた植物ベースの全卵を開発するFloat Foodsが約1億8000万円を調達
シンガポールを拠点とするフードテック企業Float Foodsが、シードラウンドで220万シンガポールドル(約1億8000万円)を調達した。Float Foodsは植物ベースの代替卵を開発しているが、競合他社の多…
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イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約184億円を調達
アメリカ企業イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが1億7000万ドル(…
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世界初!シンガポールOsomeFoodが開発したマイコプロテイン由来の代替ゆで卵
シンガポールを拠点とするOsomeFoodは、世界初となるマイコプロテイン由来の…
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ロティ、ピザなどのフラットブレッドを90秒で作る家庭用フードロボットRotimatic
コロナウイルスの影響によりレストランの閉鎖を経験した今、デリバリー、家庭用フード…
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TurtleTree Scientificが商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesと提携
細胞農業に取り組むTurtleTree Scientificが、商用規模での細胞…
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シンガポールのSophie’s Bionutrientsは微細藻類を原料にした代替パテ肉を発表
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シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調達、3月にシンガポールで発売へ
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KFCがシンガポールで植物肉バーガーの販売を期間限定でスタート
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米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始
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Shiok Meatsが細胞由来の培養ロブスター試作品を発表、2022年までの商品化を目指す
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シンガポールFloat FoodsがインドネシアにフードインキュベーターNEWFOOD Startup 2020設立を発表