シンガポール

1. 

   培養シーフードを開発するShiok Meatsが資金調達、シンガポールに生産工場建設へ

   培養シーフードを開発するシンガポールのShiok Meatsが、Woowa Bros（韓国）、CJ CheilJedang（韓国）、Vinh Hoan（ベトナム）からブリッジローンにより資金調達を実施した（調達額は非公開…

   • 2021/7/24
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
2. 

   細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表

   シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラク…

   • 2021/6/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   卵黄・卵白に分かれた植物ベースの全卵を開発するFloat Foodsが約1億8000万円を調達

   シンガポールを拠点とするフードテック企業Float Foodsが、シードラウンド…

   • 2021/6/9
   • 代替プロテイン, 代替卵
4. 

   イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約184億円を調達

   アメリカ企業イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが1億7000万ドル（…

   • 2021/5/21
   • 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   世界初！シンガポールOsomeFoodが開発したマイコプロテイン由来の代替ゆで卵

   シンガポールを拠点とするOsomeFoodは、世界初となるマイコプロテイン由来の…

   • 2021/5/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
6. 

   ロティ、ピザなどのフラットブレッドを90秒で作る家庭用フードロボットRotimatic

   • 2021/4/11
   • Foovo Deep, キッチンOS, ロボット
7. 

   TurtleTree Scientificが商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesと提携

   • 2021/4/6
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   シンガポールのSophie’s Bionutrientsは微細藻類を原料にした代替パテ肉を発表

   • 2021/4/5
   • 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調達、3月にシンガポールで発売へ

   • 2021/3/2
   • 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    KFCがシンガポールで植物肉バーガーの販売を期間限定でスタート

    • 2021/1/14
    • 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始

    • 2020/12/22
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵