シンガポール

  1. 卵黄・卵白に分かれた植物ベースの全卵を開発するFloat Foodsが約1億8000万円を調達

    シンガポールを拠点とするフードテック企業Float Foodsが、シードラウンドで220万シンガポールドル(約1億8000万円)を調達した。Float Foodsは植物ベースの代替卵を開発しているが、競合他社の多…

  2. イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約184億円を調達

    アメリカ企業イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが1億7000万ドル(…

  3. 世界初!シンガポールOsomeFoodが開発したマイコプロテイン由来の代替ゆで卵

    シンガポールを拠点とするOsomeFoodは、世界初となるマイコプロテイン由来の…

  4. ロティ、ピザなどのフラットブレッドを90秒で作る家庭用フードロボットRotimatic

    コロナウイルスの影響によりレストランの閉鎖を経験した今、デリバリー、家庭用フード…

  5. TurtleTree Scientificが商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesと提携

    細胞農業に取り組むTurtleTree Scientificが、商用規模での細胞…

  6. シンガポールのSophie’s Bionutrientsは微細藻類を原料にした代替パテ肉を発表

  7. シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調達、3月にシンガポールで発売へ

  8. KFCがシンガポールで植物肉バーガーの販売を期間限定でスタート

  9. 米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始

  10. Shiok Meatsが細胞由来の培養ロブスター試作品を発表、2022年までの商品化を目指す

  11. シンガポールFloat FoodsがインドネシアにフードインキュベーターNEWFOOD Startup 2020設立を発表

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