イギリスの培養肉スタートアップIvy Farmが、培養肉のパイロット工場を正式に開設したことを発表した。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Ivy Farms
Foovo Deep
英Ivy Farm、欧州最大の培養肉パイロット工場をオープン
イギリスの培養肉スタートアップIvy Farmが、培養肉のパイロット工場を正式に開設したことを発表した。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Ivy Farms
韓国のEverything But、ペットフードを使った培養肉の高級市場開拓へ｜創業者インタビュー
Everything But創業者／CEOのYoonchan Hwang氏 オランダ、アムステルダム…
エストニアのÄIO、林業廃棄物を活用した代替油脂の生産拡大｜10,000リットル規模へスケールアップ
おがくずなどの林業廃棄物から持続可能な代替油脂を開発するエストニア企業ÄIOは先…
麹ラボが都内でマイコプロテイン試食会を初開催｜代替肉にもソースにも──麹菌体が秘める応用力｜試食レポート
麹ラボによる麹菌体を用いたマイコプロテイン試食会が6月22日、都内の玄米自然食レ…
スイスの食品大手ジボダン、ビューラー、ミグロが共同で培養肉の実証プラント建設を発表
スイスの大手食品企業が培養肉市場に参入する。ジボダン、ビューラー、ミグロは共同で…
韓国の培養肉企業CellMEATが約4億7千万円を調達、培養肉の量産とコストダウンを目指す
韓国の培養肉企業CellMEATがプレシリーズAで450万ドル（約4億7千万円）…
GFIが「植物分子農業」を代替タンパク質の第4の柱として注目
代替タンパク質の普及を促進する非営利団体Good Food Institute（…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
