Foovo Deep

海藻でプラスチック代替に挑むスイスNoriware、包装材メーカーと提携|海藻・植物タンパク質で広がる脱プラスチックの動向

出典:Noriware

スイスのスタートアップNoriwareは、海藻を活用して従来のプラスチック代替を目指している。

同社は海藻を革新的な包装ソリューションへと変換することで、「海藻の力を解き放ち、プラスチックのない未来の構築」を目指して2022年に設立された。

OECDの報告によれば、世界のプラスチック年間生産量は2000年の2億3,400万トンから2019年には4億6,000万トンに倍増。プラスチック廃棄物も同期間に1億5,600万トンから3億5,300万トンへと2倍以上に膨らんだ。プラスチック廃棄物のうちリサイクルされた割合は全体のわずか9%にとどまる(レポートp4)。

Noriwareは海藻生産者や加工業者と連携し、天然ポリマーやバイオマスを抽出。穏やかな加工法で細胞壁を分解し、特許取得済みプロセスにより海藻を加工性・機能性・耐湿性に優れたバイオマテリアルへと変換する。最終製品としてペレットフィルム開発している

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

 

※本記事は、公式情報をもとに、Foovoの調査に基づいて独自に執筆したものです。出典が必要な情報については、記事内の該当部分にリンクを付与しています。

 

関連記事

アイキャッチ画像の出典:Noriware

 

関連記事

  1. 分子農業スタートアップMiruku創業者に聞く「ベニバナによる乳…
  2. 培養肉アレフ・ファームズ、安価でオープンな増殖培地の開発でWAC…
  3. 米Força Foods、スイカの種由来の代替ミルクを発売|アイ…
  4. クリーンラベルの代替カゼインを開発する米Pureture、年内に…
  5. 培養フォアグラを開発する仏Gourmeyが約11億円のシード資金…
  6. 代替脂肪としてのオレオゲルの食品応用における課題と認可の事例|F…
  7. 英Jack & Bryがジャックフルーツを使った代替切…
  8. ホールカットの植物サーモンを開発するOshi、年内にアメリカで発…

おすすめ記事

英ReNewFood、精密発酵で新たなヘムタンパク質を開発 – 2027年の市場投入へ|創業者インタビュー

英国のスタートアップReNewFoodは、精密発酵技術を活用し、タンパク質由来の…

Umami BioworksとCell AgriTech、東南アジア最大の培養肉工場計画を発表

シンガポールの培養シーフード企業Umami Bioworksとそのパートナーであ…

米インポッシブル・フーズ、欧州市場進出に向け一歩前進|EU当局がヘムの安全性を暫定的に認める

米インポッシブル・フーズ(Impossible Foods)が開発した代替肉に使…

二酸化炭素、電気から乳タンパク質の生成へ|ソーラーフーズの新たな挑戦

フィンランド企業ソーラーフーズ(Solar Foods)は、二酸化炭素、電気、水…

培養肉未来創造コンソーシアム、大阪万博で培養肉の実物を展示|家庭で霜降り肉を作る「ミートメーカー」

「培養肉未来創造コンソーシアム」は、4月13日に開幕した大阪・関西万博で、3Dバ…

Ants Innovate、ハイブリッド培養豚脂肪「Cell Essence」の試食会を開催

シンガポールの培養肉企業Ants Innovateは14日、シンガポール企業Es…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

精密発酵ミニレポート発売のお知らせ

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

▶メールマガジン登録はこちらから

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

最新記事

Foovoセミナー(年3回開催)↓

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

2025年・培養魚企業レポート販売開始

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,760円(10/10 16:05時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(10/10 02:29時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(10/10 06:08時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(10/10 22:05時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,980円(10/10 14:04時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
698円(10/10 01:22時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP