代替肉

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   バイオ3Dプリンティング技術で培養肉を開発するTissenBioFarmが約2.2億円を調達

   韓国の培養肉スタートアップTissenBioFarmは先月、シリーズAラウンドで22億ウォン（約2億2300万円）を調達した。人工臓器開発技術を基盤に培養肉開発を行うTissenBioFarmTissen…

   • 2022/10/12
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
2. 

   日本ハム、動物血清の代わりに食品成分で培養肉を作製

   日本ハムは、培養肉の生産過程で必要となる培養液の主成分を、動物血清から食品成分に…

   • 2022/10/11
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
3. 

   オーストラリアのVow、南半球最大の培養肉工場をオープン

   オーストラリアの培養肉スタートアップVowは、年間30トンの培養肉を生産できる同…

   • 2022/10/6
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
4. 

   代替脂肪セミナー動画－2022年9月開催－

   2022年9月に開催した代替脂肪セミナーの視聴用ページです。会員の方だけ…

   • 2022/10/3
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
5. 

   Orbillion Bio、欧州35ヵ国への培養牛肉販売に向けてパートナーシップを拡大

   アメリカを拠点とするOrbillion Bioは欧州での培養肉上市に向けて、オラ…

   • 2022/10/1
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   酵母由来の代替パーム油で2023年上市を目指す英Clean Food Group

   • 2022/9/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
7. 

   培養肉のコスト削減を目指すProfuse Technologyが約3.5億円を調達

   • 2022/9/26
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   オレオゲルで植物肉用の代替脂肪を開発するParagon Pureが約5.5億円を調達

   • 2022/9/19
   • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   タバコ植物で培養肉のコスト削減を目指すBioBetterが約14億円を調達

   • 2022/9/16
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    米The Better Meat Co.がマイコプロテイン由来のフォアグラをリンクトイン本社で提供

    • 2022/9/13
    • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    Steakholder Foodsが3Dプリンティングによる培養霜降り牛肉を発表

    • 2022/9/9
    • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉