アジア

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   サムスンがIoTアプリに買い物機能を備えた「SmartThings Cooking」を追加、シームレスな料理を追求

   サムスンはCES2021でレシピ検索から買い物機能まで備えたSmartThings Cookingを発表した。サムスンのスマート冷蔵庫Family Hubで人気の高かった機能を、SmartThingsアプリに新し…

   • 2021/1/15
   • キッチンOS, リテール
2. 

   香港グリーンマンデーがイギリス飲食店に進出、今年中に本格展開へ

   香港グリーンマンデーがイギリスに進出する。同社の代替ポーク『オムニポーク…

   • 2021/1/9
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   Aleph Farmsと三菱商事が日本での培養肉導入に向けて協業

   イスラエルの培養肉スタートアップAleph Farms（アレフファームズ）と三菱…

   • 2021/1/6
   • 3Dプリンター, 培養肉
4. 

   中国発の培養肉企業CellXが資金調達、2021年に試作品発表へ

   このニュースのポイント●中国…

   • 2021/1/1
   • 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   ピーナッツから代替肉を作る中国企業HaoFood、2021年に中国レストランで販売予定

   このニュースのポイント●ピーナッツを原材料にタン…

   • 2020/12/30
   • 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   中国の培養肉スタートアップ南京周子未来食品が約3億円を資金調達

   • 2020/12/28
   • 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   中国バーガーキングが植物肉バーガーを発売開始

   • 2020/12/26
   • 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   香港グリーンマンデーのヴィーガンカフェGreen Commonが中国初上陸、1号店が上海にオープン

   • 2020/12/24
   • 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエルRemilkが約11億円を調達

   • 2020/12/15
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
10. 

    廃棄パンからクラフトビールを作る香港企業Breer、4名の香港大学生が創業

    • 2020/12/14
    • アップサイクル, フードロス
11. 

    香港発の植物肉企業TN Meatが代替肉製品の販売をスタート、中国人のニーズを満たす

    • 2020/12/12
    • 代替プロテイン, 代替肉