ドイツ

  1. 精密発酵でカカオを使わずにチョコレートを開発する独QOAとは

    本記事は有料記事となります(3100文字)ドイツ、ミュンヘンを拠点とするスタートアップ企業QOAは、カカオを使わないチョコレートを開発している。同社は児童労働・気候危機に対するソリューションと…

  2. 精密発酵でアニマルフリーなチーズを開発する独Formoが約55億円を調達

    微生物発酵でアニマルフリーなチーズを開発するドイツ企業FormoがシリーズAで5…

  3. 食肉生産者を培養肉生産者に変えるドイツ企業Innocent Meatの「Clean meat as a service」

    培養肉はクリーンミート、細胞培養肉とも言われ、動物を殺さずに食肉を生産する新たな…

  4. 微生物を活用してアニマルフリーなチーズを開発するFormo、年内に試食会を実施

    ベルリンを拠点とするスタートアップFormoは微生物を使ってアニマルフリーなチー…

  5. サケ・マス・コイを開発する欧州初の培養魚Bluu Biosciencesが約9億円を調達

    ドイツの培養魚スタートアップ企業Bluu Biosciencesが700万ユーロ…

  6. ドイツ発のAitmeはキオスク型自律調理ロボットを開発

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