シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラクトフェリン粉末になることを発表した。
同社は細胞農業によりヒトの母乳を体外で開発するシンガポール企業だが、「母乳」としての製品が販売許可を取得するのにはあと数年かかるとみて、先に母乳に含まれるタンパク質成分の商用化を目指す。
Foovo Deep
細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表
シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラクトフェリン粉末になることを発表した。
同社は細胞農業によりヒトの母乳を体外で開発するシンガポール企業だが、「母乳」としての製品が販売許可を取得するのにはあと数年かかるとみて、先に母乳に含まれるタンパク質成分の商用化を目指す。
米Liberation Labs、Viviciと製造パートナーシップを締結 ─ 2026年にリッチモンド工場の稼働開始へ
出典：Liberation Labs（2024年時の建設状況）米インディアナ州リッチモンドで60…
Yコンビネーターが支援する米培養肉企業Orbillion Bioは高級肉開発で差別化を図る
培養肉スタートアップ企業Orbillion BioがYコンビネーターのWinte…
家庭生ゴミを鶏の飼料に変える米Millが開発したキッチンデバイス
アメリカのスタートアップ企業Millは、家庭で発生する食品廃棄物を鶏の飼料に変換…
仏Gourmey、培養肉の生産コストを1kgあたり約1200円と第三者機関が評価
2025年6月9日：更新培養フォアグラを開発するフランス企業Gourmeyは先月、コンサルテ…
カーギルがマイコプロテインの英ENOUGHと販売契約を締結
カーギルは今月、マイコプロテインを開発する英ENOUGHとの提携拡大を発表した。…
「競争よりも共創」代替肉で環境問題に挑むネクストミーツが目指すものとは
メディアの注目を集め続けるフードテック企業がある。「地球を終わらせない」という理…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
