シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラクトフェリン粉末になることを発表した。
同社は細胞農業によりヒトの母乳を体外で開発するシンガポール企業だが、「母乳」としての製品が販売許可を取得するのにはあと数年かかるとみて、先に母乳に含まれるタンパク質成分の商用化を目指す。
Foovo Deep
細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表
シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラクトフェリン粉末になることを発表した。
同社は細胞農業によりヒトの母乳を体外で開発するシンガポール企業だが、「母乳」としての製品が販売許可を取得するのにはあと数年かかるとみて、先に母乳に含まれるタンパク質成分の商用化を目指す。
Steakholder Foodsのバイオインク活用”植物魚”がイスラエルで初の小売展開──ハイブリッド培養肉への布石
2025年7月18日追記3Dプリンターで代替肉・魚を開発するイスラエルのSteakholde…
ブラジルの精密発酵企業Future Cow、最初の乳タンパク質試作品を製造
ブラジルのスタートアップ企業Future Cow Technologiesは昨年…
植物性刺身を開発するOcean Hugger Foodsが復活｜タイ企業Nove Foodsと提携して今年後半に海外展開へ
コロナウイルスにより一時は操業停止に追い込まれた植物性代替魚企業Ocean Hu…
Celleste Bio、細胞性ココアバター使用の世界初のミルクチョコレートを発表
出典：Celleste BioイスラエルのCelleste Bioは15日、植物細胞培養で生産し…
英Meatlyがイギリスで培養ペットフードの販売認可を取得、年内に販売へ
2024年7月18日 記事・スライドを一部修正培養ペットフードの製造販売…
イスラエルのForsea Foodsが世界で初めて培養うなぎの試作品を発表
イスラエルの培養魚企業Forsea Foodsが培養うなぎの開発に成功し、初とな…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
