シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラクトフェリン粉末になることを発表した。
同社は細胞農業によりヒトの母乳を体外で開発するシンガポール企業だが、「母乳」としての製品が販売許可を取得するのにはあと数年かかるとみて、先に母乳に含まれるタンパク質成分の商用化を目指す。
Foovo Deep
細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表
シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラクトフェリン粉末になることを発表した。
同社は細胞農業によりヒトの母乳を体外で開発するシンガポール企業だが、「母乳」としての製品が販売許可を取得するのにはあと数年かかるとみて、先に母乳に含まれるタンパク質成分の商用化を目指す。
イスラエルのSteakholder Foods、3Dプリンターで生成した世界初の植物性ウナギを発表
3Dプリンターで持続可能な代替肉・代替シーフードを開発するイスラエル企業Stea…
イスラエルのSuperMeat、欧州での細胞性鶏肉の商用生産に向け約5.4億円を調達｜EU・スイス・英国の細胞性食品の審査動向まとめ
出典：SuperMeat2025年12月5日：記事・タイトルを一部修正イスラエルの細胞性…
オランダのスーパーで買った代替コーヒーを試飲｜業界でカフェオレ提供が多い理由も考察
オランダ企業Northern Wonderの代替コーヒーは、オランダのスーパーマ…
Oishii Farmが約240億円を調達、植物工場パッケージの海外展開へ
出典：Oishii Farm植物工場でいちごの量産を行うOishii Farm（オイシイファーム…
【4/10】代替カカオ・ココアバター最新動向セミナー開催のお知らせ
本セミナーは終了しました。アーカイブ動画はこちらからご覧いただけます。…
食肉加工大手JBS、ブラジルにバイオテック拠点を開設｜機能性・代替タンパク質を開発
出典：JBSブラジルの食肉加工大手JBSは4月1日、ブラジル南部フロリアノポリスのSapiens…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
