ペットフード市場向けに培養肉を開発する最初の企業であるBecause Animalsは先月、社名をBioCraft Pet Nutritionに変更した。同社はこれにあわせ、培養肉に関心を寄せるペットフードメーカーとの提携に移行したことを発表した。
BioCraft Pet Nutritionは社名変更により、研究開発、インフラ、パートナーシップなどのリソースをすべて培養肉の商用化にあてること決めた。同社は2022年後半、Because Animalsのブランドで販売していた植物由来製品を中止し、培養肉に関連した知的財産は保有したまま、植物由来製品の配合や仮特許を売却した。
出典：BioCraft Pet Nutrition
BioCraftは、ウシ胎児血清（FBS）ではなく自社が開発した培地を使用し、独自の細胞株を培養して肉を生成している。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：BioCraft Pet Nutrition
TurtleTree、自社ブランドで精密発酵ラクトフェリンを発売｜自社ブランド製品化の動きから見える資金調達ニーズ
TurtleTreeの精密発酵ラクトフェリンを使用したサプリメントがアメリカで発…
培養油脂のPeace of Meatと英ENOUGH、マイコプロテインを使った培養ハイブリッド肉の開発で提携
イスラエルの培養肉企業MeaTechは19日、傘下の培養油脂を開発するベルギーの…
Believer Meats、培養鶏肉の連続生産が高い費用対効果を持つことを実証
イスラエルの培養肉企業Believer Meatsは、アニマルフリー培地を使用し…
世界初、ニホンウナギ由来の不死化脂肪前駆細胞株を樹立──“脂の乗った”培養ウナギに挑む｜都産技研・北里大が新成果
出典：Establishment and characterization of spontaneo…
Meatable、EU初の培養肉試食会をオランダで開催
オランダの培養肉企業Meatableは今月、欧州連合（EU）で初めて培養肉の試食…
バイオ3Dプリンターで植物性代替サーモンを開発するLegendary Vish
このニュースのポイント●オーストリアのLegen…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
