今月23日、フードロス対策に取り組むポーランド企業Fresh Insetをお招きしたウェビナーを開催しました。
ウェビナーをまとめた記事はこちらからご覧ください。
ウェビナー動画はこちらからご覧いただけます▼
※セミナー動画は会員の方のみ視聴いただけます。会員登録すると、過去のFoovoセミナー動画も視聴いただけます。ぜひこの機会にご利用ください。
関連記事
アイキャッチ画像はFoovo作成
スイスのPlanted、発酵技術を使用した植物性ステーキを欧州3カ国で発売
Fresh Insetが開発した食品鮮度保持技術Vidre+Complex、ポストハーベスト業界を超えた包装革命に期待｜セミナーレポート
培養肉用の安価な足場を開発するGelatexが約1.3億のシード資金を調達
エストニアの培養肉スタートアップ企業Gelatexはシードラウンドで120万ドル…
植物性卵・培養鶏肉を開発するイート・ジャストが新たに約219億円を調達
カリフォルニアを拠点とするイート・ジャストが2億ドル（約219億円）という巨額の…
カカオのいとこ「クプアス」でつくる持続可能な代替チョコレート｜オランダ企業Motai Group、”もったいない”から始まる挑戦＜創業者インタビュー＞
出典：Motai Groupチョコレートの未来は、いま転換点を迎えている。進行する気候変動の影響…
砂糖削減・代替砂糖ソリューションを開発するスタートアップ企業13社まとめ
砂糖の過剰摂取による健康上の不安から、砂糖のイノベーションに取り組むスタートアッ…
ブロックチェーンを活用して透明性の高いサーモン養殖に取り組むKvarøy Arctic
国連食糧農業機関（FAO）によると、世界の養殖魚生産量は1990年から2018年…
韓国のINTAKEが約13億円を調達、精密発酵と海藻由来の代替タンパクでグローバル展開へ
微生物発酵による代替タンパク質でアメリカ進出を目指す韓国のフードテック企業INT…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
