Foovo Deep

ポーランド企業Fresh Insetセミナー動画（英語）｜2024年4月開催

 

今月23日、フードロス対策に取り組むポーランド企業Fresh Insetをお招きしたウェビナーを開催しました。

 

ウェビナーをまとめた記事はこちらからご覧ください。

Fresh Insetが開発した食品鮮度保持技術Vidre+Complex、ポストハーベスト業界を超えた包装革命に期待｜セミナーレポート
2024/04/25
Fresh Insetが開発した食品鮮度保持技術Vidre+Complex、ポストハーベスト業界を超えた包装革命に期待｜セミナーレポート
食品ロスの多くは、野菜や果物が収穫されてから消費されるまでの、保管、輸送、販売、家庭内のいずれかのタイミングで生じると言われている。このため、野菜や果物など青果物の鮮度を延長するソリューションが期待されている。 ...

 

ウェビナー動画はこちらからご覧いただけます▼

※セミナー動画は会員の方のみ視聴いただけます。会員登録すると、過去のFoovoセミナー動画も視聴いただけます。ぜひこの機会にご利用ください。

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

 

関連記事

ポーランドのFresh Insetが開発した鮮度保持シール「Vidre+」: 葉物野菜の鮮度を24日間に延長
2024/02/21
ポーランドのFresh Insetが開発した鮮度保持シール「Vidre+」: 葉物野菜の鮮度を24日間に延長
24日目のルッコラの比較。右がVidre＋使用 ほうれん草、ルッコラなど葉物野菜の鮮度を保持できる新たな技術が登場した。 ポーランドのバイオテック企業Fresh Insetは、葉物野菜の保存期間を延長させる鮮度保...
果物の鮮度保持シールStixFRESHを開発する米Ryp Labs、ベリー向けに商用化を発表
2024/03/19
果物の鮮度保持シールStixFRESHを開発する米Ryp Labs、ベリー向けに商用化を発表
果物の鮮度を2倍に伸ばす独自シールを開発する米Ryp Labsが、ベリー向けの鮮度保持シールStixFRESHの発売・商用化を発表した。 2017年設立のRyp Labsは、果物の鮮度と保存時間を延長するソ...
米Ovieが開発した冷蔵庫の食品を簡単に追跡できるスマートタグLightTags
2024/02/09
米Ovieが開発した冷蔵庫の食品を簡単に追跡できるスマートタグLightTags
食べ残しの料理や、蓋を開けたジャムなど「まだ食べられる」と思って冷蔵庫に保存したものが、気づいたら腐敗していた－このような経験は誰もがしたことがあるだろう。 冷蔵庫で食品の腐敗を事前に防ぐために、食品の「残...
フードロスに取り組む米Apeel Sciencesが約274億円を調達
2021/08/19
フードロスに取り組む米Apeel Sciencesが約274億円を調達
フードロスに取り組む米Apeel SciencesがシリーズEラウンドで2億5000万ドル（約274億円）を調達した。 このラウンドはシンガポールの政府系投資会社テマセクが主導し、Mirae Asset G...
青果物の鮮度保持期間を延ばすHazel Technologiesが約76億円を調達
2021/04/14
青果物の鮮度保持期間を延ばすHazel Technologiesが約76億円を調達
アメリカ農務省（USDA）によると、アメリカでは供給される食料の30－40％が廃棄されており、これは1610億ドルの食品に相当するとされる。非営利団体のReFedも2019年にアメリカでは食品の35％が廃棄されて...

アイキャッチ画像はFoovo作成

 

関連記事

  1. Apeel Sciences、鮮度を保てるプラスチックフリーなキ…
  2. 黄身・白身・殻を再現した植物性代替卵を開発するNeggstが約6…
  3. コンタクトレスなキオスク型スムージーロボットBlendid、株式…
  4. ヒマワリ種子のオレオソームで代替脂肪を開発するTime-trav…
  5. 代替タンパク質を「ニッチ」から「定番」に：業界リーダーが語る普及…
  6. Big Idea Venturesの第3コホートに参加する15社…
  7. The Every Company、世界初の精密発酵タンパク質を…
  8. Nature’s Fyndがカナダで微生物由来タンパク質Fyの認…

おすすめ記事

植物性の液状卵を開発するスペインのUOBO、代替油脂のCubiq Foodsと提携

植物性の液状卵を開発・展開するスペイン企業UOBOは今月、シードラウンドで50万…

【4/10】代替カカオ・ココアバター最新動向セミナー開催のお知らせ

本セミナーは終了しました。アーカイブ動画はこちらからご覧いただけます。…

フランスのYnsectは昆虫由来のバーガー、ナゲットの販売を目指す

フランスの昆虫食企業Ynsectが開発するバーガーやナゲットが、数年以内にイギリ…

微生物で希少な天然成分を発酵生産するファーメランタ、シリーズAで20億円を調達──2026年にパイロット工場竣工へ

出典：ファーメランタ合成生物学により天然由来の希少な有用成分を発酵生産する日本のファーメランタは…

クリーンラベルの代替カゼインを開発する米Pureture、年内にアメリカで上市へ【創業者インタビュー】

ニューヨークに拠点を置くバイオテクノロジー企業Pureture（旧称Armore…

NoMy Japan、日本甜菜製糖などから約2億円を調達｜てん菜副産物由来のマイコプロテイン技術の商用化を目指す

副産物を活用してマイコプロテインを生産するNoMy Japanは、大手製糖会社の…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

精密発酵ミニレポート発売のお知らせ

最新記事

  1. 代替シーフードの先駆的企業、スウェーデンのHooked Foodsが閉鎖
  2. ÄIO、食品用風味油脂の工業生産に向けエストニア政府から約2.2億円を獲得
  3. カフェに溶け込む培養肉―シンガポール・フードテック実食レポート（1）Vowの培養うずら肉「FORGED」
  4. ホールカット肉のJuicy Marbles、英Tesco225店で植物性バーガーを発売｜次の一手は「日常用途」バーガー
  5. バイオマス発酵による代替シーフードの先駆者、米AQUA Cultured Foodsが事業終了｜代替シーフードの「空白市場」に挑んだ5年間
  6. 培養肉はまず「ハイブリッド」から、価値は肉以外へ拡張｜GFI Elliot Swartz博士講演レポート
  7. ベルギーのThose Vegan Cowboys、精密発酵カゼインの米国上市に向け約11.4億円を調達
  8. イタリアのDreamfarm、植物性チーズで欧州展開を加速
  9. フィンランドのSolar Foods、年産6,400トンの第2工場「Factory 02」の建設地を選定
  10. 仏Green Spot Technologies、副産物×発酵で代替カカオ開発｜年産1,000トン体制の構築へ

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

▶メールマガジン登録はこちらから

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

Foovoセミナー（年3回開催）↓

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

2025年・培養魚企業レポート販売開始

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業　培養肉を創る

夢の細胞農業　培養肉を創る

羽生雄毅
1,760円(01/18 16:34時点)

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(01/18 03:18時点)
発売日: 2022/12/06

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(01/18 06:51時点)
発売日: 2020/07/23

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(01/18 22:37時点)
発売日: 2020/08/22

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(01/18 14:35時点)
発売日: 2020/01/09

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
698円(01/19 01:57時点)
発売日: 2022/02/20

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP