Foovo Deep

フードロス削減×栄養インスタント食品、イスラエル企業Aninaが日本市場を狙う

 

フードテック企業Anina Culinary Artは、手軽なだけでなく、健康的で栄養のある植物性インスタント食品を開発している。

今月18日、イスラエル大使館が東京で開催したイベントに同社CEOのAnat Natan氏が登壇し、自社のインスタント食品技術と市場戦略を発表した。

Anat Natan氏 Foovo佐藤撮影

Aninaが開発したのは、手のひらサイズのポッド型のインスタント食品であり、電子レンジや鍋で数分加熱するだけで、栄養価の高い食事が完成するという。

フードロスを活用したAninaのインスタント食品

出典:Anina

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

 

関連記事

アイキャッチ画像の出典:Anina

 

関連記事

  1. 米Helaina、約65億円の調達で精密発酵ヒトラクトフェリンの…
  2. フルーツジュースの砂糖を減らすイスラエルのBetter Juic…
  3. プラスチック使用削減のために食用スプーンを開発したIncrEDI…
  4. 【セミナーレポート&動画】シェフと再生医療研究者が立ち上げた培養…
  5. フードロス削減に取り組むオランダ企業OneThirdが約1億90…
  6. ビヨンドミートが代替ミルクにも参入か?ビヨンドミルクの商標を出願…
  7. 植物ステーキ肉のChunk Foodsが約20億円のシード資金を…
  8. 小売で流通する細胞性食品―シンガポール・フードテック実食レポート…

おすすめ記事

米Jellatech、細胞培養によるⅠ型コラーゲンの生産に成功|動物を犠牲にしない「本物のコラーゲン」

アメリカ、ノースカロライナ州を拠点とするJellatechは、独自の細胞株の培養…

分子農業パイオニアの英Moolec Science、SPAC経由の上場を計画

植物を活用して動物由来と同等のタンパク質を開発するイギリスの分子農業スタートアッ…

米パーフェクトデイ、精密発酵による甘味タンパク質開発で市場参入か – FDAにGRAS通知済み【Foovo独自】

精密発酵で乳タンパク質を開発した代表企業であるパーフェクトデイ(Perfect …

ウキクサで気候変動に挑むFloatmeal、北海道のレストラン導入を発表

北海道を拠点とするfloatmealは、ウキクサという小さな水生植物を用いた代替…

VowとORF Genetics、アイスランドで欧州初の培養肉試食会を開催

オーストラリアの培養肉企業Vowと、大麦由来の成長因子を開発するアイスランドのO…

【参加レポート】第1回フードテックジャパン展示会

日本初となる第1回フードテックジャパン展示会が開催された(2020年11月25-…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

細胞性食品(細胞培養食品)レポート販売開始

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

最新記事

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

代替カカオレポート・好評販売中

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

会員サービスFoovo Deepのご案内

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

▶メールマガジン登録はこちらから

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

PAGE TOP