Foovo Deep

フードロス削減×栄養インスタント食品、イスラエル企業Aninaが日本市場を狙う

 

フードテック企業Anina Culinary Artは、手軽なだけでなく、健康的で栄養のある植物性インスタント食品を開発している。

今月18日、イスラエル大使館が東京で開催したイベントに同社CEOのAnat Natan氏が登壇し、自社のインスタント食品技術と市場戦略を発表した。

Anat Natan氏 Foovo佐藤撮影

Aninaが開発したのは、手のひらサイズのポッド型のインスタント食品であり、電子レンジや鍋で数分加熱するだけで、栄養価の高い食事が完成するという。

フードロスを活用したAninaのインスタント食品

出典:Anina

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

 

関連記事

アイキャッチ画像の出典:Anina

 

関連記事

  1. ドイツ企業Nosh.Bioがマイコプロテインを工業生産する自社施…
  2. フランスのYnsectは昆虫由来のバーガー、ナゲットの販売を目指…
  3. 昆虫由来の代替タンパク質に取り組むTebritoが約1億円を調達…
  4. 【世界初】米Mission Barnsの培養脂肪、FDAの安全性…
  5. GOOD Meat、Upside Foodsの2社がUSDAの表…
  6. オランダのスーパーで買った代替コーヒーを試飲|業界でカフェオレ提…
  7. 豆を使わない代替コーヒーを開発するオランダのNorthern W…
  8. 食肉生産者を培養肉生産者に変えるドイツ企業Innocent Me…

おすすめ記事

リング型カクテルメーカーBarsys 360|自宅のミクソロジーを新たな高みに

家庭用カクテルメーカーを開発する米スタートアップ企業Barsysがユニークな新し…

微生物とAIで新素材を発見するKingdom Superculturesが約28億円を調達

天然の微生物を組み合わせて新しい素材を開発する米Kingdom Supercul…

微細藻類からタンパク質を開発するBrevelがイスラエルに商用工場を開設

微細藻類由来のタンパク質を開発するイスラエルのBrevelが、イスラエル南部に2…

【セミナーレポート&動画】シェフと再生医療研究者が立ち上げた培養肉企業ダイバースファームが目指すもの

出典:ダイバースファーム社/雲鶴ミシュラン星付きシェフと再生医療の研究者が立ち上げた異色の培養肉…

【参加レポート】第5回フードテックWeek:次世代型綿あめ製造機、デザインドリンク、アップサイクル食品まで

「第5回フードテックWeek」が2024年11月20日から3日間、幕張メッセで開…

そら豆を原料に代替卵を開発するPerfeggtが約4.9億円を調達

ドイツの代替卵スタートアップ企業Perfeggtは先月、プレシードラウンドの調達…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

精密発酵ミニレポート発売のお知らせ

最新記事

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

▶メールマガジン登録はこちらから

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

2025年・培養魚企業レポート販売開始

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,760円(01/12 16:33時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(01/12 03:15時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(01/12 06:49時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(01/11 22:34時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(01/12 14:33時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
698円(01/12 01:56時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP