フードテック企業Anina Culinary Artは、手軽なだけでなく、健康的で栄養のある植物性インスタント食品を開発している。
今月18日、イスラエル大使館が東京で開催したイベントに同社CEOのAnat Natan氏が登壇し、自社のインスタント食品技術と市場戦略を発表した。
Anat Natan氏 Foovo佐藤撮影
Aninaが開発したのは、手のひらサイズのポッド型のインスタント食品であり、電子レンジや鍋で数分加熱するだけで、栄養価の高い食事が完成するという。
出典：Anina
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Anina
Meatable、EU初の培養肉試食会をオランダで開催
オランダの培養肉企業Meatableは今月、欧州連合（EU）で初めて培養肉の試食…
培養肉の法整備を目指す議員連盟が発足、年内に試食実現のための提言へ
自民党の有志議員による「細胞農業によるサステナブル社会推進議員連盟」が13日、発…
米New Cultureが精密発酵カゼインによるモッツァレラ試食会を実施
精密発酵でカゼインを開発する米New Cultureは今月8日、世界初となるアニ…
ドイツのInfinite Roots、欧州小売に進出｜欧州で菌糸体ではなくキノコ由来肉から上市
出典：Infinite Roots菌糸体やキノコ由来の代替肉を開発する独Infinite Roo…
米Wild Earth、2023年に細胞培養によるペットフード製品を市販予定
細胞培養で代替ペットフードを開発するWild Earthは先月、細胞由来のミート…
【現地レポ】米GOOD Meatの培養肉実食レビュー@シンガポール（2024年7月）
今年5月、シンガポールの小売店で培養肉の販売が開始された。場所は、チャイ…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
