投稿者の記事一覧

1. 

   食料品配達のパーソナライズ化を実現するHungryrootが約44億円を調達｜AIで買い物を予測

   AIを活用してパーソナライズ化された食料品デリバリーを提供するHungryrootが、シリーズCラウンドで4000万ドル（約44億円）を調達した。Hungryrootは調達した資金で、提供する食料品やレシピを増や…

   • 2021/6/29
   • デリバリー, リテール
2. 

   細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表

   シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラク…

   • 2021/6/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   日本初｜植物肉グリーンカルチャーが植物魚に参入、7月より寿司屋で限定提供

   植物肉を提供する日本企業グリーンカルチャーが、植物ベースの代替魚への参入を発表し…

   • 2021/6/27
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
4. 

   スーパー・薬局が自宅までやってくる！Robomartの移動型スーパーがカリフォルニアに登場

   カリフォルニア、ウェスト・ハリウッドに新しい移動型スーパー「Robomart（ロ…

   • 2021/6/26
   • デリバリー, リテール, ロボット
5. 

   ネスレがヴィーガンキットカットの販売を欧州で開始！

   ネスレが植物ベースのヴィーガンキットカットを発売した。ヴィーガンキットカ…

   • 2021/6/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
6. 

   イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉生産施設をイスラエルに開設

   • 2021/6/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約2.3憶円のシード資金を調達

   • 2021/6/23
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
8. 

   培養肉企業インテグリカルチャーによる 「CulNetコンソーシアム」が本格始動、細胞農業の社会実装を目指す

   • 2021/6/22
   • 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   廃棄される果物の皮からドライフルーツを製造するRINDが約6.7億円を調達

   • 2021/6/21
   • アップサイクル, フードロス
10. 

    Motif FoodWorksが約249億円を調達、植物肉をアップデートさせる成分の市販化に向けて加速

    • 2021/6/20
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
11. 

    韓国LOUNGE’LABがロボットアイスクリームショップBrown Banaをソウルにオープン

    • 2021/6/19
    • ロボット, 自販機3.0