投稿者の記事一覧

1. 

   Big Idea Venturesの第3コホートに参加する15社が発表

   ニューヨーク、シンガポール、パリを拠点とするアクセラレーターBig Idea Venturesの第3コホートに参加するスタートアップが4月に発表された。参加企業は代替タンパク質など持続可能な食品システムに取り組む…

   • 2021/5/26
   • フードロス, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
2. 

   食肉生産者を培養肉生産者に変えるドイツ企業Innocent Meatの「Clean meat as a service」

   出典：Innocent Meat培養肉はクリーンミート、細胞培養肉とも言われ、動物を殺さずに食肉…

   • 2021/5/23
   • 代替プロテイン, 培養肉
3. 

   ピザ組み立てロボットを開発するPicnicが約17億円を調達

   ピザ組み立てロボットを開発するPicnicがシリーズAラウンドで1630万ドル（…

   • 2021/5/22
   • ロボット
4. 

   イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約184億円を調達

   アメリカ企業イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが1億7000万ドル（…

   • 2021/5/21
   • 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   代替肉の「テスラ」を目指す上海の代替肉企業YouKuaiが約7.9億円を調達

   「10年前にテスラが登場したとき、テスラは車を持つ人すべてをターゲットにはしていませ…

   • 2021/5/20
   • 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   The Food Robotics Summit2021に登場したフードロボット・次世代自販機9社

   • 2021/5/19
   • セミナー, ロボット, 独自レポ, 自販機3.0
7. 

   培養肉モサミートが培養脂肪用培地の大幅コストダウンに成功

   • 2021/5/18
   • 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   他社の発酵製品の市場投入を早めるSolar Biotechが約2.1億円を調達

   • 2021/5/17
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
9. 

   植物食品のゲームチェンジ：Motif FoodWorksが植物性の伸びるチーズと霜降り肉技術の使用権を獲得

   • 2021/5/16
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
10. 

    培養肉企業メンフィス・ミーツが社名をUPSIDE Foodsに変更、年内に培養鶏肉の販売を目指す

    • 2021/5/15
    • 代替プロテイン, 培養肉
11. 

    イスラエルのFuture Meatが培養肉の生産コスト削減に再び成功

    • 2021/5/14
    • 代替プロテイン, 培養肉