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    イスラエルの培養肉スタートアップMeaTechが培養脂肪のパイロット工場を建設予定であることを発表した。パイロット工場は2022年に建設、操業の予定で、プレスリリースによるとベルギーに建設される。植物肉をアッ…

  2. ドバイが次のフードテックハブになる?UAEがドバイにフードテックバレーを設置

    フードテックに国をあげて力を入れている代表例はシンガポールだが、今後はこのリスト…

  3. 香港グリーンマンデーの代替豚肉オムニポークが米国上陸

    グリーンマンデーが今年後半にもアメリカ市場へ本格参入する。具体的には、グ…

  4. 幅広い植物肉製品を開発するHungry Planetが約27億円を調達

    植物性の代替肉を開発するHungry PlanetがシリーズAラウンドで2500…

  5. 世界初!シンガポールOsomeFoodが開発したマイコプロテイン由来の代替ゆで卵

    シンガポールを拠点とするOsomeFoodは、世界初となるマイコプロテイン由来の…

  6. 韓国の培養肉企業SeaWithは2022年末までにレストランでのテスト販売を目指す

  7. タイソンの植物肉ブランドRaised & Rootedが100%植物ベースの新商品を発売

  8. 食料品ドローン配送を展開するMannaが約27億円を調達、今年第2四半期にアメリカ進出へ

  9. フードロス削減に取り組むオランダ企業OneThirdが約1億9000万円を調達

  10. 高級培養肉を開発するOrbillion Bioが約5億4000万円を調達

  11. xRoboticsのピザロボットがピザ店での試験運用を完了、800の予約注文を受注

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