培養肉

  1. 米Upside Foodsが新たに培養鶏ひき肉製品を発表

    カリフォルニア州を拠点とするUpside Foodsは、新たな製品として培養鶏ひき肉製品を発表した。同社はまた、生産プロセスで血小板由来成長因子(PDGF)を使用しない鶏細胞株を開発したことを発表した。昨年、培養…

  2. アレフ・ファームズが培養ステーキ肉「Petit Steak」を発表、年内の販売を計画

    イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズは今月、同社初の製品ブランド「Aleph…

  3. FAOとWHOが培養肉の安全性に関する新レポートを発表

    国連食糧農業機関 (FAO)と世界保健機関 (WHO)は今月、共同開催したウェビ…

  4. TissenBioFarmが韓国初の細胞農業支援センターで10Kgの培養肉プロトタイプを発表

    韓国の培養肉スタートアップ企業TissenBioFarmは先月、韓国初の細胞農業…

  5. 中国の培養肉企業Jimi Biotechnologyが100%培養鶏肉の開発に成功

    中国・杭州を拠点とする培養肉企業Jimi Biotechnology(极麋生物)…

  6. 米培養肉企業New Age Eatsが閉鎖を発表「投資を呼び込めなかった」

  7. Vowが絶滅マンモスのDNAから培養マンモスミートボールを作製

  8. マレーシアの培養肉企業Cell AgriTechが2024年末までの工場開設を発表

  9. FDA、GOOD Meatの培養鶏肉の安全性を認める Upside Foodsに続き世界で2社目

  10. イスラエルのEver After Foodsが「破壊的な」培養肉生産プラットフォームを発表

  11. Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ

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