出典：Bond Pet Foods
米Bond Pet FoodsとHill’s Pet Nutritionは5月12日、精密発酵で生成したラムタンパク質「Lamb Protein Yeast」について、アメリカ食品医薬品局の獣医学センター（FDA-CVM）からGRAS通知に対する「質問なし」レターを受領したと発表した。
精密発酵由来の動物タンパク質がペットフード用途でFDAのGRAS審査を完了したのはこれが初めて。
プレスリリースによると、対象は健康な成犬向けで、完成品中に15％まで配合できる。
二社は犬を対象に6カ月間の給餌試験を実施しており、「ペットフード向けの高品質な動物タンパク質の商用化に向けた大きな節目」だとプレスリリースで述べている。
Bond Pet FoodsがFDA-CVMにGRAS通知を提出したのは2025年5月21日。約1年を経て、当局の審査が完了したことになる。
二社が発表した論文および動物用食品GRAS一覧（番号79）によると、ラムタンパク質を発現するSaccharomyces cerevisiaeを使用している。
2トンから25トン超納品、そしてFDA審査を通過
出典：Bond Pet Foods
2017年創業のBond Pet Foodsは、初期から精密発酵技術を使用していたわけではない。
同社は2020年5月、乾燥酵母を使った同社初のアニマルフリーな犬用おやつ「Dog Treat Bar」を発売した。その後、「Dog Treat Bar」の販売を止め、精密発酵由来の肉タンパク質を使用したペットフードの開発・商用化に注力することを決めた。
2020年8月には、精密発酵でペットフード用の鶏タンパク質生産に成功した（下記写真）。鶏の遺伝子を導入した酵母を使用して、アニマルフリーな動物タンパク質を生成した。
ろ過し、乾燥する前の鶏タンパク質 出典：Bond Pet Foods
Hill’s Pet Nutritionとは2021年に提携。2024年には、精密発酵由来の動物タンパク質2トンを同社に納品したと発表しており、当時すでに45,000リットル規模での生産を実施していた。
今回のプレスリリースでは、これまでに25トン以上のラムタンパク質をHill’s Pet Nutritionの施設に納品し、配合、試験、規制評価に使用してきたことが明らかにされた。
猫向けでも同じラムタンパク質を使った給餌試験を完了しており、猫での使用に向けて、当局に追加情報を提出する準備を進めているという。
微生物由来タンパク質のペットフード応用が広がる
発酵後の鶏タンパク質（2021年 Instagram） 出典：Bond Pet Foods
微生物由来タンパク質をペットフードに使う動きは広がっている。
米Calystaは、メタンなどを炭素源とする非GMOの単細胞タンパク質「FeedKind」を展開しており、2025年には独Marsapetが同成分を使ったドッグフード「MicroBell」を発売した。同社は2025年7月、犬を対象とした8ヵ月間の長期安全性試験の結果を発表した。
FDAの動物用食品GRAS一覧（番号86）には、CalystaのMethylococcus capsulatusを用いた犬向けタンパク質が2025年12月1日付の申請で審査中として掲載されており、Bond Pet Foodsに続く動きとして注目される。
ただし、Bond Pet FoodsとCalystaでは技術が異なる。Calystaは非GMOの微生物タンパク質であり、動物由来タンパク質と同一の成分を作る精密発酵ではない。一方、ベルギーのPaleoは、精密発酵で動物由来のミオグロビンを作り、ペットフード市場への参入を目指している。
さらにフィンランドのEniferは、今年3月にペットフード向けのマイコプロテイン「PEKILO Pet」の4トン生産を完了し、今月にはペットフードメーカーRovio Pet Foodsが同成分使用の犬用おやつを発表した。
精密発酵、ガス発酵、マイコプロテインと、微生物由来タンパク質を活用したペットフードの商用化に向けた動きが加速している。
※本記事は、プレスリリースをもとに、Foovoの調査に基づいて独自に執筆したものです。出典が必要な情報については、記事内の該当部分にリンクを付与しています。
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