アメリカ

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   農業スタートアップRevol Greensが約71億円を資金調達、テキサスに温室施設建設へ

   ミネソタ州を拠点に温室農業を展開するRevol Greensは、3つ目の温室施設をテキサス州に建設するために6800万ドル（約71億円）を調達した。ラウンドはEquilibrium Capitalが主導。…

   • 2020/9/29
   • アグテック
2. 

   イート・ジャストが中国上海に初の料理スタジオをオープン、中国市場の成長を見込む

   米フードテック企業イート・ジャスト（Eat Just）は、上海に初となるFuture Food St…

   • 2020/9/27
   • 代替プロテイン, 代替卵
3. 

   Apeel Sciences、鮮度を保てるプラスチックフリーなキュウリ、ウォルマートで販売開始｜食品ロス問題の解決に

   食品ロス問題に取り組む米スタートアップのApeel Sciencesは、Houwelingグループと…

   • 2020/9/25
   • アグテック, フードロス, リテール
4. 

   Impact Snacksが世界初のカーボンポジティブな植物性スナックバーを開発、包装材料も分解可能

   アメリカのスタートアップImpact Snacksは、排出する二酸化炭素量を100%相殺できるス…

   • 2020/9/24
   • 包装, 新しい食
5. 

   米InnerPlantが自らSOSを出す植物 InnerTomatoを開発、病気の早期発見に

   （▲左は通常のトマト、右が昆虫の攻撃を受けたInnerTomato。通常のトマトは発光しないが、In…

   • 2020/9/21
   • Foovo Deep, アグテック
6. 

   食品ECスタートアップFarmsteadが小売業にGrocery OSをリリース、巨人アマゾンに対抗

   • 2020/9/19
   • デリバリー, リテール
7. 

   代替マグロ開発中の米フードテックKuleana、年内に全米へ代替マグロ寿司の提供を目指す

   • 2020/9/15
   • 代替プロテイン, 代替魚