アメリカ

1. 

   ビヨンドミートが新しいビヨンドバーガーを5月に全米小売で発売

   代替肉巨人のニュースが止まらない。ビヨンドミートが新しい植物肉バーガーを発売することを発表した。新しいビヨンドバーガーは5月3日よりアメリカ全土で販売される。新しいビヨンドバーガーを5月上旬に発売…

   • 2021/4/28
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   生鮮食品と花の鮮度を保持するコンテナを開発したRipeLockerが約5.3億円を調達、今年夏に商用化へ

   生鮮食品の鮮度を保持する特別なコンテナを開発するRipeLockerがシリーズB…

   • 2021/4/26
   • Foovo Deep, フードロス
3. 

   動物を殺さずにコラーゲン・ゼラチンを開発するJellatechが約2億1000万円を調達

   動物を殺さずにコラーゲン・ゼラチンを開発するJellatechが、プレシードラウ…

   • 2021/4/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
4. 

   インポッシブルフーズがオーストラリア・ニュージーランド進出へ向け準備

   代表的な米代替肉企業インポッシブルフーズが1年以内に株式上場すると言われるなか、…

   • 2021/4/24
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   世界初！イート・ジャストが培養肉料理のデリバリーをシンガポールで開始

   培養肉を使った世界初の食品デリバリーが始まる。代替卵・培養肉をてがける米…

   • 2021/4/22
   • 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   Numilkが家庭用植物ミルクメーカーを発表、クラファンの累計支援額は目標の2倍以上に

   • 2021/4/19
   • Foovo Deep, ロボット, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 自販機3.0
7. 

   菌糸体から代替肉を作るAtlast Foodが約43億円を調達

   • 2021/4/17
   • 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   培養ロブスターを開発する米Cultured Decadenceが約1億7000万円を調達、州政府による細胞農業企業への初出資

   • 2021/4/16
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
9. 

   ビヨンドミートが欧州での小売展開を拡大

   • 2021/4/15
   • 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    青果物の鮮度保持期間を延ばすHazel Technologiesが約76億円を調達

    • 2021/4/14
    • Foovo Deep, フードロス
11. 

    培養脂肪を開発するMission Barnsが約26億円を調達、パイロット工場の建設へ

    • 2021/4/12
    • 代替プロテイン, 培養肉