イスラエル
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Remilk、イスラエルで精密発酵タンパク質の認可取得が間近
イスラエルのベンヤミン・ネタニヤフ首相は19日、イスラエルのフードテック企業が牛を使用しないミルクの生産で認可を取得する予定であると発表した。The Times of Israelが報じた。ネタニヤフ首相は近日中…
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ダノンが細胞培養母乳を開発するイスラエル企業Wilkに出資
大手乳業メーカーのダノンは今月、細胞培養により代替母乳を開発するイスラエル企業W…
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ジャガイモで卵白タンパク質を開発するPoLoPoが約2.3億円を調達
イスラエルの分子農業スタートアップPoLoPoは先月、プレシードラウンドで175…
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ChickPがひよこ豆由来のクリームチーズ、チェダーチーズを開発
イスラエルのフードテック企業ChickPは、ひよこ豆タンパク質粉末からクリームチ…
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精密発酵スタートアップが欧州の「不透明な」規制枠組みの改善に向けて業界団体Food Fermentation Europeを設立
欧州を中心とする精密発酵企業5社が今月、欧州における精密発酵食品の認識を高め、政…
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イスラエルのEver After Foodsが「破壊的な」培養肉生産プラットフォームを発表
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アレフ・ファームズ、シンガポール・イスラエルでの合意で培養肉の生産を強化
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Remilkの精密発酵乳タンパク質がシンガポール当局の認可を取得
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細胞培養により持続可能で高品質なカカオを生産するCelleste Bio
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植物性の全卵を開発するYo Eggが米国進出を実現、ビーガン落とし卵をレストランで発売
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精密発酵スタートアップ9社が精密発酵組合を設立
