細胞培養で代替ペットフードを開発するWild Earthは先月、細胞由来のミートブロススープを開発し、2023年に発売予定であることを発表した。
同社の細胞由来の鶏がらスープは、ペットフード業界で最初に導入される培養肉製品になるという。
Wild Earth、2023年に細胞培養によるペットフード製品市販へ
出典：Wild Earth
Wild Earthは、生き物や地球に悪影響を与えることなく、動物を犠牲にしない完全栄養のクリーンなドッグフード開発を使命に2017年に設立された。同社はこれまで植物性成分を使ったビーガンペットフードを販売してきたが、次のステップとして、培養肉を使ったペットフード開発に取り組んでいる。
Wild Earthの共同創業者兼CEOであり、多くの代替タンパク質企業に出資しているRyan Bethencourt氏は、ペットフードに関連するカーボンフットプリントはアメリカで消費される肉全体の30％を占めると指摘したうえで、「その必要はない」と言及。
Bethencourt氏はさらに、「集約畜産による製品を持続可能で動物を犠牲にしないクリーンな細胞由来肉に置き換えることで、ペットフードに使用される低品質で時に汚染された肉の問題を解決し、ペットフード業界全体の持続可能性を改革できます」と述べている。
細胞由来のミートブロススープは、Wild Earthの独自技術を使用してカリフォルニア州バークレーにある研究室で作成された。開発には、動物食品科学者や獣医が関わっている。
細胞農業によるペットフード開発が活発化
出典：Because, Animals
Wild Earthのほかにも、細胞農業でペットフード業界を変えようとする動きが進んでいる。
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アイキャッチ画像の出典：Wild Earth
