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  1. 微生物でタンパク質を作るNature’s Fyndが約46億円を資金調達、2021年に製品化へ

    このニュースのポイント●Nature’s Fyndが約46億円を資金調達●火山に生息する微生物からタンパク質を開発●2021年の製品化を目指す●ビル・ゲイツの投資フ…

  2. 香港グリーンマンデーのヴィーガンカフェGreen Commonが中国初上陸、1号店が上海にオープン

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  3. 培養肉用の食用足場を開発する米Matrix Meatsがシードラウンドで資金調達を実施

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  4. 米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始

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  5. Moleyが自動調理ロボット「モーレイ・ロボット・キッチン」の販売を開始

    調理ロボットを製造するイギリスのモーレイロボティックス(Moley Roboti…

  6. アニマルフリーな乳製品を開発する英Better Dairyが約2億2千万円を資金調達

  7. 主食のイノベーションに挑む日本企業ベースフード、目指すのは「健康が当たり前の社会」

  8. 細胞を培養して代替母乳を開発するTurtleTreeが約6億3千万円を調達

  9. スウェーデンHookedが約6200万円を調達、2021年春にスウェーデンで市販化予定

  10. 屋内農業用デバイスのiUNUが約7億円を調達、個々の農作物をリアルタイムでモニタリング

  11. アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエルRemilkが約11億円を調達

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