投稿者の記事一覧

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   アイスランドORF Geneticsが大麦由来の低コスト成長因子を開発、培養肉の生産コスト削減を目指す

   アイスランド・ORF Geneticsの技術によって、今後数年のうちに培養肉の商用化が大きく進むかもしれない。培養肉は、動物から採取した幹細胞を増殖させて作られる肉のことをいう。培養肉は幹細胞を培養して牛…

   • 2020/10/5
   • Foovo Deep, 培養肉
2. 

   省スペースで野菜30個を栽培できるGardyn｜スマートでコンパクトな屋内農場

   コロナウイルス感染拡大により食のサプライチェーンが影響を受け、感染防止のために自…

   • 2020/10/4
   • アグテック
3. 

   中国OrionStar（猎户星空）がバリスタロボットRobotic Coffee Masterを発表、コーヒーを皮切りに飲食全体を狙う

   中国Cheetah Mobileのロボット部門であるOrionStar（中国語：猎户星空）は、コーヒ…

   • 2020/10/3
   • キッチンOS, コーヒー, ロボット
4. 

   AngelList初のローリングファンド、Sustainable Food Venturesが設立｜代替プロテイン企業を支援

   代替プロテインに取り組む起業家を支援するための新しいファンドが登場した。Wild Earth…

   • 2020/10/2
   • 代替プロテイン
5. 

   自動殺菌機能付きウォーターボトルのLARQが約10億円を資金調達

   自動殺菌機能付きウォーターボトルを製造するLARQは、シリーズAラウンドで1000万ドル（約10億円…

   • 2020/10/1
   • 水
6. 

   Starshipの宅配ロボット、米スーパーSaveMartに初登場！食料品デリバリーを開始

   • 2020/9/30
   • デリバリー, リテール, ロボット
7. 

   農業スタートアップRevol Greensが約71億円を資金調達、テキサスに温室施設建設へ

   • 2020/9/29
   • アグテック
8. 

   アボカドの芽の凍結保存に初めて成功｜オーストラリアのクイーンズランド大学

   • 2020/9/28
   • アグテック, 新しい食
9. 

   イート・ジャストが中国上海に初の料理スタジオをオープン、中国市場の成長を見込む

   • 2020/9/27
   • 代替プロテイン, 代替卵
10. 

    培養肉スタートアップのモサミートが約58億円を資金調達

    • 2020/9/26
    • 培養肉
11. 

    Apeel Sciences、鮮度を保てるプラスチックフリーなキュウリ、ウォルマートで販売開始｜食品ロス問題の解決に

    • 2020/9/25
    • アグテック, フードロス, リテール