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  1. マイクロ流体チップによる農業用栄養分析デバイスを開発したNordetectが約1億6千万円を調達

    室内垂直農業用の検査デバイスを開発するデンマーク企業Nordetectが、シードラウンドで150万ドル(約1億6千万円)の資金調達を実施した。Nordetectは、オランダのアグテック企業PrivaのHortic…

  2. スロベニア企業Juicy Marblesは世界初の植物性フィレミニヨンステーキを開発

    スロベニアのスタートアップ企業Juicy Marblesは100%植物原料ででき…

  3. イスラエルの培養肉・代替肉企業6社まとめ

     2021年になってから、イスラエル発の培養肉企業・植物肉企業のニュースが続ている。…

  4. Avant Meatsが中国バイオ医薬品企業QuaCellと提携、培養魚の生産コスト90%削減を発表

    Avant Meatsは培養タンパク質の生産コストを90%削減することに成功した…

  5. 安価な成長因子を開発するカナダのFuture Fieldsが約2億3千万円を調達、培養肉を「大衆品」に

    培養肉開発のために安価な成長因子を開発するFuture Fieldsがシードラウ…

  6. インドネシア企業Mycotech Labが開発した動物を犠牲にしないキノコ由来の皮革Myleaとは

  7. エリンギ由来のジャーキーを作るハワイ発のMoku Foods

  8. アレフファームズがブラジル食肉大手BRFと培養肉の開発・ブラジル導入で提携

  9. コーヒー豆の品質評価を自動化するDemetriaが約3億2千万円を調達

  10. 植物性刺身を開発するOcean Hugger Foodsが復活|タイ企業Nove Foodsと提携して今年後半に海外展開へ

  11. シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調達、3月にシンガポールで発売へ

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