投稿者の記事一覧

1. 

   代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち

   このニュースのポイント●イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速●製造・流通は準備完了、規制当局の承認を待つだけ●過去4年で欧州のヴィーガン人口は2倍に●タンパク質生…

   • 2020/11/17
   • 代替プロテイン, 代替卵
2. 

   培養肉ベンチャー企業20社まとめ【2020年】

   この記事では、培養肉開発に取り組む国内外のベンチャー企業20社を紹介する。…

   • 2020/11/16
   • カオスマップ, 培養肉, 独自レポ
3. 

   「移動型レストラン」自販機3.0のスウェーデン企業VEATが初の資金調達、欧州への展開を目指す

   このニュースのポイント●フード自販機のVEATが…

   • 2020/11/15
   • 自販機3.0
4. 

   植物性ペットフードV-planetが日本、韓国で発売を開始

   このニュースのポイント●ヴィーガンペットフード大…

   • 2020/11/14
   • 代替プロテイン
5. 

   ケーキのデコレーションを可能にするCakewalk3D、自宅の3Dプリンターがフードプリンターに変身！

   このニュースのポイント●3Dプリンターをフードプ…

   • 2020/11/13
   • 3Dプリンター
6. 

   ケーキも作れる代替卵のスタートアップZero Eggが約5億2千万円を資金調達

   • 2020/11/12
   • 代替プロテイン, 代替卵
7. 

   コカ・コーラが紙ボトル試作品を発表、廃棄物のない世界を目指す

   • 2020/11/11
   • 包装
8. 

   SuperMeatの培養肉試食に特化したレストランがオープン｜顧客の「声」を集めるほか、培養肉の製造プロセスを可視化

   • 2020/11/10
   • 培養肉
9. 

   ひよこ豆由来のタンパク質を開発するInnovoProが約3億円を追加調達、生産設備の拡充を目指す

   • 2020/11/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
10. 

    2020年10月の資金調達動向・海外フードテック15社のまとめ

    • 2020/11/8
    • 資金調達
11. 

    イスラエルDouxMatokの砂糖を減らしても甘さが変わらない画期的な砂糖「Incredo Sugar」、北米で量産化へ

    • 2020/11/7
    • 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション