培養肉

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   中国のJoes Future Foodが豚の培養脂肪のパイロット生産に成功／培養脂肪企業10社の動向

   中国の培養肉企業Joes Future Foodが培養豚脂肪のパイロット生産に成功したことを発表した。Joes Future Foodが豚の培養脂肪のパイロット生産に成功2019年に設立された中国初の培養…

   • 2023/9/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
2. 

   英Hoxton Farmsがロンドンに培養脂肪のパイロット工場を開設

   培養脂肪を開発する英Hoxton Farmsは今月、ロンドンに初のパイロット工場…

   • 2023/9/24
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
3. 

   ドイツのThe Cultivated B、EFSAに向けた培養ソーセージの承認申請手続きを開始

   ドイツの培養肉企業The Cultivated Bは14日、欧州食品安全機関（E…

   • 2023/9/20
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
4. 

   Upside Foods、シカゴ近郊に商用規模の培養肉工場を建設する計画を発表

   アメリカの培養肉企業Upside Foodsは、イリノイ州シカゴ近郊のグレンビュ…

   • 2023/9/18
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
5. 

   タバコ植物で成長因子を開発するBioBetterがパイロット工場を開設

   培養肉の製造に必要な成長因子を低コストで開発するBioBetterは今月、食品グ…

   • 2023/9/15
   • 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods、バイオ3Dプリンターの商用化に向けて加速

   • 2023/9/8
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
7. 

   培養うなぎセミナー動画（北里大学・池田大介先生）｜2023年9月開催

   • 2023/9/7
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
8. 

   CulNet Systemからイネ、微細藻類を活用した低コストで持続可能な培養液開発の今｜第5回細胞農業会議レポート

   • 2023/9/1
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
9. 

   機能性成分としての培養タンパク質粉末を開発する韓国のSimple Planet、年内に北米支店を設立

   • 2023/8/31
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    オランダの培養肉企業Meatableが約51億円を調達、来年にシンガポールで販売へ

    • 2023/8/21
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
11. 

    上海の培養肉企業CellXがパイロット工場を開設、年内に米・シンガポールで申請へ

    • 2023/8/13
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉