Foovo Deep

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   英Hoxton Farms、2026年に培養脂肪製品を市場投入へ｜セミナーレポ

   細胞培養により動物脂肪を開発するイギリス企業Hoxton Farmsの共同創業者であるMax Jamilly氏は26日、東京都内で開催された「Japan AgriFoodTech Exchange 2024」に登壇し、2…

   • 2024/9/27
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
2. 

   米Helaina、約65億円の調達で精密発酵ヒトラクトフェリンの商用化を加速

   精密発酵でラクトフェリンを開発する米Helainaは今月、シリーズBラウンドで4…

   • 2024/9/27
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   シンガポールのSEADLING、発酵海藻ペットフードで北米進出を加速、日本市場への期待も【創業者インタビュー】

   SEADLING創業者のSimon Davis氏シンガポールのSEADLINGは、地元農家と連携…

   • 2024/9/26
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 独自レポ
4. 

   ウキクサで気候変動に挑むFloatmeal、北海道のレストラン導入を発表

   北海道を拠点とするfloatmealは、ウキクサという小さな水生植物を用いた代替…

   • 2024/9/21
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 独自レポ
5. 

   Melt&Marble、精密発酵脂肪の生産で1万L超へのスケールアップに成功

   スウェーデン企業Melt&Marbleは今月、精密発酵による代替脂肪の発…

   • 2024/9/19
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
6. 

   ドイツのFormo、麹菌由来のビーガンチーズを発売｜約86億円の調達にも成功

   • 2024/9/11
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   Alpro（アルプロ）の植物性ヨーグルト2種を食べてみた@フィンランド【現地レポ】

   • 2024/9/6
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ
8. 

   デンマークの21st.BIO、アメリカで精密発酵ホエイのGRAS自己認証を取得

   • 2024/9/5
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
9. 

   VEOSグループ傘下のベルギー企業Naplasol、マイコプロテイン企業Mycorenaを買収

   • 2024/9/1
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
10. 

    植物分子農業のKinish、年内に米由来の植物性アイスクリームの発売へ｜第6回細胞農業会議レポート

    • 2024/8/30
    • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ
11. 

    ブラジルのマイコプロテイン企業Typcal、ブラジル州政府から助成金を獲得

    • 2024/8/21
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉