フランスのCore Biogenesisが2020年11月にシードラウンドで260万ユーロ（約3億2000万円）を調達した。
同社は成長因子を安価に大量生産する技術開発に取り組むスタートアップ企業。
今回調達した資金で最初の試作品を作り、取引先30社に提供したいとしている。
Table of Contents
培養肉を開発するためには、細胞・培地・成長因子が必要になる。
Sophie’s BioNutrientsが微細藻類を活用したチーズを開発
シンガポールを拠点とするSophie’s BioNutrientsは、微細藻類を…
【セミナーレポート＆動画】シェフと再生医療研究者が立ち上げた培養肉企業ダイバースファームが目指すもの
出典：ダイバースファーム社／雲鶴ミシュラン星付きシェフと再生医療の研究者が立ち上げた異色の培養肉…
DM三井製糖、2026年から植物性マグロの提供を計画｜海外新興も国内生産を開始
出典：DM三井製糖DM三井製糖が植物性の代替マグロ市場に進出する計画が報じられた。第一報…
黄身・白身・殻を再現した植物性代替卵を開発するNeggstが約6.9億円を調達
ドイツ、ベルリンを拠点とする代替卵スタートアップのNeggstは、シードラウンド…
細胞性カカオは「まさしくカカオ」だった｜コーヒー副産物由来の代替チョコも試食／米国現地レポート（6）
Foovo（佐藤あゆみ）撮影サンフランシスコで3月に開催されたフードテックイベントFuture …
オーストラリアが培養肉承認に向けて一歩前進｜FSANZがVowの培養ウズラに関する意見募集を開始
オーストラリア・ニュージーランドの独立系シンクタンクFood Frontierは…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
