食品のアレルギー物質を調べるポータブルデバイスを開発するAllergy Amuletがシードラウンドで410万ドル（約4億5000万円）を調達した。
同社は携帯可能なアレルギーセンサーを開発するアメリカ・ウィスコンシン州を拠点とするスタートアップ企業。
ホームページには「世界で最小かつ最速のアレルギーセンサー」と書かれている。
アレルギーセンサーは、USBサイズのリーダー（読み取り機）とテストストリップの2つのパーツから構成され、1分で食品に含まれるアレルギー物質を検知する。
Motif FoodWorksが約249億円を調達、植物肉をアップデートさせる成分の市販化に向けて加速
植物ベース食品のアップデートに取り組む米フードテック企業Motif FoodWo…
GOOD Meatが培養肉生産に無血清培地を使用する認可をシンガポール当局から取得
米イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatは18日、培養肉生産に無血清培地…
BioBetterはタバコ植物を活用して培養肉用の成長因子を開発、培養肉のコスト削減に挑む
イスラエルのバイオテクノロジー企業BioBetterは、植物のタバコを活用し、培…
イスラエルのBeliever Meats、米国で細胞性鶏肉の販売認可を取得｜レストランから家庭へ広がる細胞性食品
イスラエルの細胞性食品スタートアップBeliever Meatsは今月、アメリカ…
安価な成長因子を開発するカナダのFuture Fieldsが約2億3千万円を調達、培養肉を「大衆品」に
培養肉開発のために安価な成長因子を開発するFuture Fieldsがシードラウ…
韓国の培養肉企業CellMEATが約4億7千万円を調達、培養肉の量産とコストダウンを目指す
韓国の培養肉企業CellMEATがプレシリーズAで450万ドル（約4億7千万円）…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
