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モサミートが培養肉の工業生産に向けて生産施設を拡大

 

オランダの培養肉企業モサミート(Mosa Meat)は先月、生産施設を7,340㎡(77,000平方フィート)に拡大し、培養肉の工業規模へのスケールアップに向けて、次のステップに進んだことを発表した。

モサミートがスケールアップに向けて生産施設を拡大

出典:Mosa Meat

新しい生産開発センターは、モサミートのマーストリヒにある既存のパイロット施設から数分の場所に位置する。

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アイキャッチ画像の出典:Mosa Meat

 

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