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NotCoが約95億円を調達、食品業界向けのAIプラットフォーム構築へ

 

チリのフードテック・ユニコーン企業NotCoは12日、シリーズDラウンドで7000万ドル（約95億円）を調達したことを発表した。

NotCoは調達した資金で、食品会社や原料サプライヤーなどがNotCoの開発したAI技術「Giuseppe」を独自の目的に活用できるようにする、B2BのAIプラットフォームを構築する。

NotCoはこれまで代替ミルク「NotMilk」、代替マヨネーズ「NotMayo」、代替バーガー「NotBurger」、代替アイスクリーム「NotIceCream」などの代替食品をアメリカ、ブラジル、アルゼンチン、チリ、コロンビアなどの国で販売してきた。今後はブランド事業の継続と併せ、自社プラットフォームのライセンス提供で2024年までの収益化を目指す。

今回の資金調達は、昨年7月の2億3500万ドル（当時約259億円）に続くものとなる。

NotCo、食品業界向けのAIプラットフォーム構築へ

出典：NotCo

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アイキャッチ画像の出典：NotCo

 

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