チリのフードテック・ユニコーン企業NotCoは12日、シリーズDラウンドで7000万ドル（約95億円）を調達したことを発表した。
NotCoは調達した資金で、食品会社や原料サプライヤーなどがNotCoの開発したAI技術「Giuseppe」を独自の目的に活用できるようにする、B2BのAIプラットフォームを構築する。
NotCoはこれまで代替ミルク「NotMilk」、代替マヨネーズ「NotMayo」、代替バーガー「NotBurger」、代替アイスクリーム「NotIceCream」などの代替食品をアメリカ、ブラジル、アルゼンチン、チリ、コロンビアなどの国で販売してきた。今後はブランド事業の継続と併せ、自社プラットフォームのライセンス提供で2024年までの収益化を目指す。
今回の資金調達は、昨年7月の2億3500万ドル（当時約259億円）に続くものとなる。
出典：NotCo
関連記事
アイキャッチ画像の出典：NotCo
イート・ジャストがカタールへの培養肉工場の建設でQatar Free Zones Authorityと提携
シンガポールに続き、次に培養肉の販売を承認する国がカタールとなる可能性がでてきた…
携帯可能なアレルギーセンサーを開発するAllergy Amuletが約4億5000万円を調達
食品のアレルギー物質を調べるポータブルデバイスを開発するAllergy Amul…
Sophie’s BioNutrientsが微細藻類を活用したチーズを開発
シンガポールを拠点とするSophie’s BioNutrientsは、微細藻類を…
仏培養肉のVital Meatがイギリスで新規食品の承認申請を実施｜世界の培養肉をめぐる認可・販売・申請状況まとめ
フランスの培養肉企業Vital Meatは今月、英国食品基準局（Food Sta…
米イート・ジャスト、新しい培養鶏肉製品で再びシンガポール当局の販売許可を取得
アメリカのフードテック企業イート・ジャストが培養肉で再び快挙を成し遂げた。…
DAIZが海外進出を本格化、タイの植物肉企業へミラクルミートの提供を開始
熊本を拠点とする植物肉スタートアップのDAIZが海外進出を本格化する。D…
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
