マレーシア初の培養肉企業Cell AgriTechは、マレーシア、ペナンに培養肉工場の建設を開始することを発表した。同工場の建設には2000万マレーシア・リンギット（約5億9000万円）が投じられ、2024年末までに完成する予定となる。
アジアでは現在、シンガポールを除いて培養肉の規制が明確化された国はないが、Cell AgriTechは2025年までに最初の製品をアジア市場に投入したいとしている。
出典：Cell AgriTech
マレーシア初の培養肉工場の発表は、今月15日－16日にマレーシアのクアラルンプールで開催されたマレーシア初の培養肉会議で、Cell AgriTech創業者のJason Ng Chin Aikm氏が発表した。
この会議は、Cell AgriTechとマレーシア科学技術イノベーション省傘下のBioeconomy Corporationが共同で開催した。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Cell AgriTech
EU、代替肉表示で動物名など31語の使用制限で暫定合意｜強硬案から妥協するも、細胞性食品は制限対象
Foovo（佐藤）撮影／2024年10月・オランダ欧州連合（EU）が代替肉の表示制限を強める動き…
Jellatechが約5億円のシード資金を調達、細胞由来コラーゲンの開発を加速
動物に依存することなく、細胞農業により動物由来と同等のコラーゲンを開発する米Je…
オーストラリアの培養羊肉企業Magic Valley、アニマルフリーな「骨付きラムチョップ」の開発も視野に
現在、世界には60社ほどの培養肉企業があるが、スタートアップの多くは、牛肉、豚肉…
藻類を活用した代替タンパク質製品を開発するAlgama Foodsが約2.6億円を獲得、ビーガンシーフード分野へ注力
藻類や微細藻類の力を利用して代替タンパク質製品を開発するフランスのAlgama …
インポッシブルフーズが植物性ソーセージを小売で販売開始
アメリカの代替肉企業インポッシブルフーズが、新たにインポッシブル・ソーセージを小…
独Cultimate Foods、培養脂肪を使用したハイブリッドバーガーを発表
ドイツの培養脂肪企業Cultimate Foodsは先月、アクセラレーターPro…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
