マレーシア初の培養肉企業Cell AgriTechは、マレーシア、ペナンに培養肉工場の建設を開始することを発表した。同工場の建設には2000万マレーシア・リンギット（約5億9000万円）が投じられ、2024年末までに完成する予定となる。
アジアでは現在、シンガポールを除いて培養肉の規制が明確化された国はないが、Cell AgriTechは2025年までに最初の製品をアジア市場に投入したいとしている。
出典：Cell AgriTech
マレーシア初の培養肉工場の発表は、今月15日－16日にマレーシアのクアラルンプールで開催されたマレーシア初の培養肉会議で、Cell AgriTech創業者のJason Ng Chin Aikm氏が発表した。
この会議は、Cell AgriTechとマレーシア科学技術イノベーション省傘下のBioeconomy Corporationが共同で開催した。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Cell AgriTech
Shiruが「見た目も挙動も動物油脂のような」植物性代替脂肪「OleoPro」を発表
カリフォルニアを拠点とするフードテック企業Shiruは、最初の製品となる代替脂肪…
動物油脂のようにふるまう植物油脂を開発するLypid、約4.7億円のシード資金で年内に市場投入へ
代替肉の開発をめぐり、熱い分野が代替油脂だ。植物成分を使う代替肉に欠ける…
細胞培養でチョコレートを開発するCalifornia Culturedが約4億5000万円を調達
細胞培養によりチョコレートを開発するCalifornia Culturedがシー…
デンマークの精密発酵企業21st.BIO、持続可能な乳タンパク質生産を可能にするB2Bプラットフォームの提供を発表
デンマークの精密発酵企業21st.BIOは食品・原料メーカーに向けて、乳タンパク…
Ÿnsectのミールワームタンパク質、アメリカでペットフード製品への使用認可を取得
昆虫タンパク質のリーディングカンパニーであるフランス企業Ÿnsectが、ミールワ…
フィンランドの研究チームが細胞培養コーヒー生産に関する論文を発表｜コーヒーの持続可能なエコシステム構築に向けて
フィンランド技術研究センター(VTT)の研究チームは、コーヒーの持続可能なエコシ…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
