（2023年9月7日更新）

会員の方へは、9月6日11時半頃に視聴用URLをお送りしました。また、その後に登録された方へもすべて視聴用URLをお送りしました。

届いていない方はお手数ですが、contact@foovo.co.jpまでご連絡ください。どうぞよろしくお願いいたします。

本セミナーは終了しました。会員登録されると、アーカイブ動画をご覧になれます。

会員登録の詳細はこちらから⇒Foovo Deepのご案内

2023/09/07

培養うなぎセミナー動画（北里大学・池田大介先生）｜2023年9月開催

今月7日、培養うなぎの開発に取り組む北里大学海洋生命科学部の池田大介准教授にFoovoのセミナーに登壇いただきました。 セミナーでは、培養魚に関心をもったきっかけから、ニホンウナギ培養肉の戦略を変更した経緯...

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シーフード需要が高まる一方、気候変動、乱獲、海洋汚染物質の脅威にさらされ、シーフードの供給はますます不安定になっています。

日本で古くから食されてきたウナギは絶滅危惧種に指定され、マグロなどの水産資源と同様、その存続が危ぶまれています。

第10回Foovoセミナーでは、培養ウナギの研究開発に取り組む北里大学海洋生命科学部の池田大介准教授にご登壇いただき、現在の取り組みについてお話いただきます。

■セミナー概要

テーマ：培養ウナギ研究開発の取り組みについて

■当日の流れ（予定）

13:00～13:05　開始の挨拶：Foovo佐藤

13:05～13:35頃　池田先生ご講演（30－40分）

13:35～14:00  ZoomQ＆Aによる質疑応答

14:00　終了

■登壇者

北里大学海洋生命科学部 池田大介准教授

■参加方法・ご連絡事項

●Foovo会員限定のセミナーとなります。

●セミナー参加のための会員登録は9月5日（火）中にお願いします。

●会員の方には8月21日までに質問用アンケートをお送りしますので「セミナーでいちばん知りたいこと2つ」をご入力ください（任意）。事前質問はセミナー前に池田先生に共有します。

●会員の方には開催前日にメールで参加URLをお送りします。

●リアルタイムで見られない方向けに開催後アーカイブ配信します。

※これからFoovo会員にお申込みされる方はこちらからお願いします。

※現在会員の方は別途の手続きは不要です。

■主催

主催・運営：フードテック専門メディア「Foovo」（Foovo合同会社）

セミナーに関するお問い合わせは下記までお寄せください。

contact@foovo.co.jp

★過去のFoovoセミナーはこちらからご覧いただけます（会員の方のみ視聴可）。