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【参加レポート】第1回フードテックジャパン展示会
日本初となる第1回フードテックジャパン展示会が開催された（2020年11月25－27日まで）。全体的な印象としては、●ロボット●IoTソリューシ…
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中国ファーストフード大手DicosがStarfieldと提携、植物肉バーガーを全国で一斉発売
中国のファーストフード大手Dicosが植物由来代替肉に取り組む中国企業Starf…
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Shiok Meatsが細胞由来の培養ロブスター試作品を発表、2022年までの商品化を目指す
このニュースのポイント ●シンガポールのShiok Meatsが培養…
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中国発の植物代替肉スタートアップHero Proteinが登場！9月にプレシードをクローズ
このニュースのポイント●中国上海発の植物性代替肉…
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ビヨンドミートが中国で豚ひき肉Beyond Porkを期間限定で発売
このニュースのポイント●ビヨンドが中国向けの豚ひき肉Beyond…
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香港培養肉スタートアップのAvant Meatsが培養魚の切り身を発表
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代替魚・代替シーフードベンチャー企業25社まとめ【2021年版カオスマップ】
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食品ECのFarmsteadが約8億円を調達、デリバリー対応地域を米東海岸まで拡大
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バイオ3Dプリンターで植物性代替サーモンを開発するLegendary Vish
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代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち
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培養肉ベンチャー企業20社まとめ【2020年】
