代替プロテイン

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   培養肉用の食用足場を開発する米Matrix Meatsがシードラウンドで資金調達を実施

   このニュースのポイント●米国Matrix Meatsがシードラウンドで資金調達を完了●カスタマイズ可能な食用ナノファイバー足場を開発●脂肪、筋肉を別に培養するのではなく、同…

   • 2020/12/23
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始

   このニュースのポイント●米パーフェクトデイがシン…

   • 2020/12/22
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   アニマルフリーな乳製品を開発する英Better Dairyが約2億2千万円を資金調達

   このニュースのポイント イギリスBetter …

   • 2020/12/20
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   スウェーデンHookedが約6200万円を調達、2021年春にスウェーデンで市販化予定

   このニュースのポイント●スウェーデンHooked…

   • 2020/12/17
   • 代替プロテイン, 代替魚
5. 

   アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエルRemilkが約11億円を調達

   イスラエルを拠点とするRemilkがシリーズAラウンドで11…

   • 2020/12/15
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
6. 

   香港発の植物肉企業TN Meatが代替肉製品の販売をスタート、中国人のニーズを満たす

   • 2020/12/12
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   昆虫由来の代替タンパク質に取り組むTebritoが約1億円を調達

   • 2020/12/10
   • 代替プロテイン
8. 

   空気と電気からタンパク質を作るSolar Foodsが約5億4千万円を調達、2022年までに生産工場稼働へ

   • 2020/12/9
   • 代替プロテイン
9. 

   植物性代替肉SavorEatがイスラエルでIPO（上場）、2021年夏までに試験販売を開始

   • 2020/12/7
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    米コストコがビヨンドミートボールの取り扱いを一部店舗で開始

    • 2020/12/5
    • 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    イート・ジャスト（Eat Just）の培養肉が世界で初めてシンガポールで販売承認を取得

    • 2020/12/3
    • 代替プロテイン, 培養肉