ヨーロッパ

  1. 植物肉企業Plantedが約100億円を調達、植物由来の鶏胸肉を発売

    植物由来の代替肉を製造販売するスイス企業Plantedは1日、シリーズBラウンドで7000万スイスフラン(約100億円)を調達した。アメリカのプライベート・エクイティ・ファンドL Cattertonがラウンドを主導した。…

  2. 英Ivy Farm、欧州最大の培養肉パイロット工場をオープン

    イギリスの培養肉スタートアップIvy Farmが、培養肉のパイロット工場を正式に…

  3. ノルウェー研究評議会が5年間の細胞農業プロジェクトに出資、培養肉・精密発酵による食品開発強化へ

    ノルウェーの国家研究戦略を決める政府系機関ノルウェー研究評議会(The Rese…

  4. ゲノム編集で熱帯作物の栽培効率を高めるTropic Biosciencesが約46億円を調達

    ゲノム編集技術を活用して持続可能な熱帯作物を開発するイギリスのTropic Bi…

  5. ドイツのBluu Seafoodが欧州で初めて培養魚製品を発表、2023年にアジア上市を目指す

    ドイツの培養魚企業Bluu Seafood(旧称Bluu Biosciences…

  6. 培養肉スーパーミート、スイス小売大手のミグロと提携

  7. 砂糖削減に取り組むBetter Juice、ドイツにパイロット施設の設置を発表

  8. 菌糸体から代替肉を開発するMushlabsが欧州イノベーション会議から助成金を獲得

  9. Mycorena、マイコプロテイン由来のバター試作品を発表

  10. 英Jack & Bryがジャックフルーツを使った代替切り身魚を発表

  11. バイオテック企業が培養ペットフードを開発するGood Dog Foodを設立

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