アジア

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   DAIZが海外進出を本格化、タイの植物肉企業へミラクルミートの提供を開始

   熊本を拠点とする植物肉スタートアップのDAIZが海外進出を本格化する。DAIZは2日、タイ、バンコクに本社を置く植物肉企業LOTTOFOODへ植物肉原料ミラクルミートを4月より提供開始したことを発表した。DAIZ…

   • 2022/5/11
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
2. 

   スーパーミート、来年アメリカに培養肉工場建設を計画

   細胞培養による培養肉を開発するイスラエルのスーパーミートは、2023年後半にアメ…

   • 2022/5/5
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
3. 

   Alt Farmは3Dプリンターで作った植物代替和牛で2023年の上市を計画

   香港科技大学からうまれたAlt Farmは3Dプリンター技術の活用を進める会社で…

   • 2022/5/2
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   ドイツのBluu Seafoodと中国のCellXが「細胞農業を現実のものとする」ために協業

   ドイツの培養魚企業Bluu Seafoodと中国の培養肉企業CellXは今月、持…

   • 2022/4/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
5. 

   Remilkがデンマークに世界最大の精密発酵工場建設を発表

   アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエル企業Remilkが、デンマークに…

   • 2022/4/28
   • Foovo Deep, 代替乳製品・代替卵
6. 

   Haofoodはピーナツを使用した代替チキンで約4.5億円を調達

   • 2022/4/21
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   培養魚のWanda Fishがタフツ大学と独占的ライセンス契約を締結

   • 2022/4/13
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
8. 

   培養肉企業アレフ・ファームズ、培養コラーゲン事業への参入を発表

   • 2022/4/4
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   BioBetterはタバコ植物を活用して培養肉用の成長因子を開発、培養肉のコスト削減に挑む

   • 2022/4/1
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
10. 

    Space Fが韓国初の培養鶏肉と牛肉、そして培養豚肉プロトタイプを発表

    • 2022/3/30
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
11. 

    培養肉スーパーミートと欧州大手養鶏企業PHW、培養肉の欧州導入で合意

    • 2022/3/30
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉