Foovo Deep

米サラダチェーンSweetgreenが自動レストランをオープン

 

アメリカのサラダ専門チェーンSweetgreenは今月10日、同社初の自動レストラン「Infinite Kitchen」をイリノイ州ネイパービルにオープンした。今年後半には2店舗目をオープン予定だという。

ネイパービルのパイロット店舗は、サービスの迅速さ、ユーザーフレンドリー、新鮮な食材に重点を置き、顧客体験と食品の品質を向上させるよう設計されている。

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

 

関連記事

アイキャッチ画像の出典:sweetgreen

 

関連記事

  1. 誰もが食べられるグルテンを開発するUkko、食品アレルギーにパラ…
  2. Wilkが細胞培養による乳脂肪を使用したヨーグルト開発に成功
  3. ウキクサで気候変動に挑むFloatmeal、北海道のレストラン導…
  4. 培養肉セミナー開催レポート【岡田健成氏講演】-2022年8月-
  5. チョコレート大手のマース、精密発酵由来の乳タンパク質を使ったチョ…
  6. アレフ・ファームズが培養肉のパイロット生産施設を今夏にオープン、…
  7. 中空糸バイオリアクターを開発する英Cellular Agricu…
  8. 中国の細胞性食肉企業Joes Future Food、中国・シン…

おすすめ記事

VowとORF Genetics、アイスランドで欧州初の培養肉試食会を開催

オーストラリアの培養肉企業Vowと、大麦由来の成長因子を開発するアイスランドのO…

フランスのYnsectは昆虫由来のバーガー、ナゲットの販売を目指す

フランスの昆虫食企業Ynsectが開発するバーガーやナゲットが、数年以内にイギリ…

米Friends & Family Pet Food、シンガポールで培養ペットフードの認可を取得

Joshua Errett氏 出典:Friends & Family Pet Food米…

精密発酵で食用コラーゲンを開発するスタートアップ企業3社

コラーゲンは医療、健康、パーソナルケア、美容、素材、食品、飲料業界と幅広く使用さ…

細胞性食品セミナー動画・資料【2025年11月開催】

2025年11月に開催した第19回Foovoセミナーの動画です。使用した…

エリンギ由来のジャーキーを作るハワイ発のMoku Foods

ハワイを拠点とするスタートアップ企業Moku Foodsは植物性ジャーキーを発売…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

精密発酵ミニレポート発売のお知らせ

最新記事

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

▶メールマガジン登録はこちらから

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

2025年・培養魚企業レポート販売開始

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,760円(01/05 16:30時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(01/05 03:12時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(01/05 06:46時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(01/04 22:31時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,980円(01/05 14:29時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
698円(01/05 01:54時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP