極限環境微生物を使用して代替タンパク質Fyを開発する米Nature’s Fyndが、カナダ保健省から販売認可を取得したことが明らかになった。True Northが報じた。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Nature’s Fynd
Foovo Deep
Nature’s Fyndがカナダで微生物由来タンパク質Fyの認可を取得
極限環境微生物を使用して代替タンパク質Fyを開発する米Nature’s Fyndが、カナダ保健省から販売認可を取得したことが明らかになった。True Northが報じた。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Nature’s Fynd
微生物とAIで新素材を発見するKingdom Superculturesが約28億円を調達
天然の微生物を組み合わせて新しい素材を開発する米Kingdom Supercul…
韓国政府、2022年の国家計画に培養肉のガイドラインを追加
韓国の食品医薬品安全処が、国家計画に初めて代替タンパク質に関するガイドラインを盛…
イスラエルのドローン企業Flytrexが約8億7000万円を調達
ドローンスタートアップFlytrexは800万ドル（約8億7000万円）を調達し…
ベルがパーフェクトデイと提携、精密発酵タンパク質の代替チーズを来月発売
Kiri（キリ）やBoursin（ブルサン）などで有名なチーズ大手ベルグループの…
フィンランドの研究チームが細胞培養コーヒー生産に関する論文を発表｜コーヒーの持続可能なエコシステム構築に向けて
フィンランド技術研究センター(VTT)の研究チームは、コーヒーの持続可能なエコシ…
スーパーミート、システムのオープンソース化で培養肉の商用化を加速
イスラエルを拠点とする培養肉企業スーパーミートが商用化に向けて加速している。…
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
