食品残渣をアップサイクルするシンガポール企業Mycosortiaは今月、カカオ不使用の代替チョコレート試作品を発表した。
おからをアップサイクルした代替チョコレート
出典：Mycosortia
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Mycosortia
Foovo Deep
シンガポール企業Mycosortia、おからをアップサイクルした代替カカオを開発
食品残渣をアップサイクルするシンガポール企業Mycosortiaは今月、カカオ不使用の代替チョコレート試作品を発表した。
出典：Mycosortia
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Mycosortia
【世界初】シンガポールの小売店で培養肉の購入が可能に｜米GOOD MeatがHuber’s Butcheryで新製品の販売を開始
世界で初めて培養肉を発売した米GOOD Meat（イート・ジャストの子会社）が、…
イスラエルのBeliever Meats、米国で細胞性鶏肉の販売認可を取得｜レストランから家庭へ広がる細胞性食品
イスラエルの細胞性食品スタートアップBeliever Meatsは今月、アメリカ…
米Brown Foodsが培養全乳「UnReal Milk」を発表｜研究室での生成に成功
2025年3月7日更新2021年に創業したボストンに拠点を置くスタートア…
会員権をNFTにした世界初のレストラン「Flyfish Club」、2023年ニューヨークにオープン
VCRグループが先月、世界初のNFTレストラン「Flyfish Club」を来年…
大手乳業メーカーLeprino FoodsとオランダのFooditive、精密発酵カゼインの製造販売で世界的な独占契約を締結
精密発酵カゼインを開発するオランダ企業Fooditiveは今月、世界最大のモッツ…
マクドナルドがアメリカでマックプラントの試験販売を終了
マクドナルドは先月、アメリカで植物性バーガー・マックプラントの試験販売を終了した…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
