アメリカ

1. 

   スーパー・薬局が自宅までやってくる！Robomartの移動型スーパーがカリフォルニアに登場

   カリフォルニア、ウェスト・ハリウッドに新しい移動型スーパー「Robomart（ロボマート）」が登場した。スタートアップ企業Robomartが開発した移動型スーパーは、買いたい時にアプリで呼ぶことのできる販売車。…

   • 2021/6/26
   • デリバリー, リテール, ロボット
2. 

   アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約2.3憶円のシード資金を調達

   精密発酵でアニマルフリーなチーズを開発するChange Foodsが、シードラウ…

   • 2021/6/23
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   廃棄される果物の皮からドライフルーツを製造するRINDが約6.7億円を調達

   廃棄される果物を活用してドライフルーツスナックを製造するRINDがシリーズAラウ…

   • 2021/6/21
   • アップサイクル, フードロス
4. 

   Motif FoodWorksが約249億円を調達、植物肉をアップデートさせる成分の市販化に向けて加速

   植物ベース食品のアップデートに取り組む米フードテック企業Motif FoodWo…

   • 2021/6/20
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
5. 

   農家に植物の「内なる声」を伝えるInnerPlantが約6.2億円を調達、植物のSOSを事前にキャッチ

   自らSOSを発する「センサー植物」を開発するInnerPlantがプレシード、シ…

   • 2021/6/18
   • Foovo Deep, アグテック
6. 

   ホームメイド料理をデリバリーするShefが約22億円を調達

   • 2021/6/16
   • Foovo Deep, デリバリー
7. 

   培養魚スタートアップのFinless Foodsが植物性マグロにも参入、2022年までに市販化へ

   • 2021/6/14
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
8. 

   フードロス削減のために米Surge Alertが開発した気候モニタリングデバイス

   • 2021/6/11
   • アグテック, フードロス
9. 

   微生物発酵で飲食用のアニマルフリーなコラーゲンを開発する米Geltor、今秋市販化へ

   • 2021/6/10
   • 代替プロテイン
10. 

    世界初！米Biomilqが細胞培養でヒトの母乳を体外で作製することに成功

    • 2021/6/2
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    個人から企業まで｜貼るだけで果物の鮮度を保持するシールを開発したRyp Labsとは

    • 2021/5/31
    • Foovo Deep, アグテック, フードロス